Made in Spain Gourmet

Blog Gourmet

Historias, recetas y cultura gastronómica española para descubrir el origen, la calidad y el sabor de nuestros productos.

Cómo servir y conservar jamón ibérico loncheado

Blog

Cómo servir y conservar jamón ibérico loncheado

Un sobre de buen jamón ibérico loncheado resuelve un aperitivo con una facilidad extraordinaria. Pero que esté listo para abrir no significa que deba pasar directamente del frigorífico al plato. La temperatura, el momento de apertura y la forma de separar las lonchas influyen en la textura, el aroma y la presentación. Con unos gestos sencillos, el formato más cómodo puede ofrecer una experiencia muy próxima a la de un corte recién preparado.

Qué vino español llevar de regalo: 7 aciertos

Blog

Qué vino español llevar de regalo: 7 aciertos

Hay regalos que se abren, se agradecen y se olvidan. Una gran botella española, en cambio, se descorcha en la mesa, acompaña una conversación y deja memoria. Decidir qué vino español llevar de regalo no consiste en escoger la etiqueta más llamativa ni necesariamente la más cara: consiste en reconocer la ocasión, anticipar el gusto de quien recibe el detalle y apostar por un origen que hable por sí mismo.