Blog Gourmet

El aperitivo Made in Spain Seguro que no sabías que una de las más sagradas comidas en España, el Aperitivo, se remonta al siglo V A.C., cuando Hipócrates, el médico más famoso de la antigüedad, creó una bebida amarga a base de vino con sabor a ajenjo y otras hierbas que utilizaba en casos de falta de apetito para re-abrir el estómago. ¡¡¡Así que tiene más de 25 siglos!!! Italia lo puso de moda Nuestro aperitivo, con Denominación de Origen El aperitivo y la tapa, el inicio de ...

Comfort Food Principalmente este término está asociado a la revalorización de la cocina casera, a los sabores tradicionales, una corriente que está cada vez más presente en las cocinas profesionales y también particulares. Volver al Pasado ¿Cuál es la esencia del Comfort Food? El Comfort Food en Made in Spain Gourmet Cremas y Caldos Can Garriga La Despensa d’Lujo Volver al Pasado Es un concepto culinario que tiene cada vez más adeptos y que surgió hace poco más de una ...

Ibéricos Maldonado España cada día nos sorprende con maravillosas personas y maravillosas historias que cuando las comparten con nosotros, se convierten, para siempre, en algo que compartiremos para siempre en nuestras vidas. Y el mundo de los ibéricos, refleja la verdadera cultura española, el ibérico es España, desde la más pura esencia. Cuando descubrimos a Ibéricos Maldonado, gracias a la amistad de nuestro Gastronomy Ambassador, Xavier Lahuerta, con su propietario. Manuel Maldonado, ...

Encontrar y no buscar La diferencia entre estas dos palabras es lo suficientemente amplia como para saber qué es lo que quiere uno en la vida. Para nosotros, lo más importante es encontrar a las personas afines, con la que construir sea fácil y natural. Buscadores o trobadores, dos modelos antagónicos Todo un arte, y no es para todos La Afinidad: acelerador de negocio Cuando inicié mi vida laboral para diferentes empresas, el principal objetivo estaba en buscar los potenciales ...

Vinagres de Jerez Ya conoces unos de nuestros vinos favoritos de España, que son los Vinos de Jerez, pero allí en la bella localidad gaditana, hay otro producto que nos enamora, y es el Vinagre de Jerez. El vinagre, es una palabra que viene del francés "vin aigre" (vino agrio), es un producto obtenido mediante la acción de la bacteria acética sobre una solución hidroalcohólica. Y aunque se puede producir vinagre a partir de cualquier alimento que fermente alcohol (manzana, remolacha, ...

Cómo elegir un AOVE Premium Seguimos en nuestra cruzada por poner al AOVE Premium español en el lugar que le corresponde. Y es que nuestro aceite de oliva virgen extra, nuestro oro líquido, se merece el mejor puesto en el olimpo de los aceites de oliva. Por méritos propios. Pero ante tanta variedad de AOVE’s, ¿cuál elegir y por qué? Os ayudamos un poquito más para que la próxima vez, podáis escoger con más conocimiento del aceite de oliva virgen extra español 100%. El color del Aceite ...

Certificaciones alimentarias Ese es uno de nuestros puntos más fuertes para internacionalizarnos. Nuestros productos son de la máxima calidad porque así son certificados en España. De esa manera posicionarnos donde queremos, en el cliente al que le importa la seguridad alimentaria, debería ser mucho más fácil. Aprovechémoslo. Supervisión Permanente ¿Y cuáles son los principales controles por los que pasa la industria alimentaria española? Etiquetado Made in Spain Gourmet: sinónimo ...

Los españoles no sabemos vender No es fácil lanzar esta conclusión siendo yo mismo español. Y aunque Made in Spain Gourmet no nos sintamos reconocidos en ese grupo, sí es la tendencia que seguimos como país… y parece que va para largo. No confían en su propio potencial Sabemos vender muy bien Vender es constancia y convicción Invertir en tu marca y en los mercados que quieres estar, prioritario No confían en su propio potencial Reunión con una empresa de AOVE, con producto ...