Blog Gourmet

El Elaiólogo El mundo del aceite de oliva cada día va cambiando a mejor… pero todavía a una velocidad muy lenta.  Romero con su marca MadeinSpain, pretender acelerar ese proceso. El concepto de futuro es algo ambiguo. Y qué decir de todo lo que rodea a este término… el elaiólogo. Conocer lo que ocurrirá en ese espacio-tiempo es más que un quebradero de cabeza para analistas, físicos y profesionales, en general, que vuelcan sus energías en desarrollar estrategias y planes enfocados a una ...

VINS EL CEP Nuevamente tenemos que estar agradecidos a la benigna meteorología de nuestro amado Penedés, por darnos la posibilidad de tener una cosecha 2019 excelente. Esta semana comenzamos el tiraje de cava del 2019. Que consiste en embotellar el vino base añadiendo el licor de tiraje. Este licor de tiraje no es más que vino y azúcar con el objeto de realizar la segunda fermentación. Se le añade licor de tiraje al vino base conjuntamente con la levadura para que provoque la segunda ...

Sucralin Es uno de los motivos por los que nuestra empresa trabaja duramente, para facilitar endulzar la vida a uno de los colectivos que cada día tiene más integrantes: las personas con diabetes. La historia de nuestra empresa empezó allá por el 2010, con varios objetivos encima de la mesa. Ante todo, crear un producto que pudiera reducir y hasta erradicar la dependencia del azúcar. Sabíamos que el reto era complicado, no porque fuéramos los primeros en intentarlo, porque el mercado estaba ...

Sucralín El edulcorante natural desarrolla el producto también para el mercado profesional, para alcanzar una mayor clientela, es necesario colaborar con el sector industrial directamente. Desde el nacimiento de la empresa allá por el 2012, nuestro compromiso interno ha sido alcanzar a toda la población con nuestro producto. Un objetivo ambicioso, pero a su vez de obligado cumplimiento por nuestra parte, si queríamos revolucionar este sector con un producto diferente que, por un lado ...

Sucralín Sucralín está hecho de sucralosa, que es un edulcorante, con el código E-955, bajo en calorías que no merma las propiedades organolépticas de un producto. La sucralosa es un edulcorante que puede usarse en sustitución del azúcar; es el único edulcorante sin calorías, que se obtiene a partir del azúcar y tiene la ventaja que conserva el auténtico sabor a azúcar. La sucralosa se extrae del azúcar mediante un proceso de halogenación en el cual se sustituyen selectivamente tres átomos ...