10
Nuestros amigos franceses saben lo que es reunirse alrededor de una mesa y disfrutar de lo que su gastronomía les ofrece. Son momentos siempre agradables y que su están bien estimulados, los alimentos son parte esencial de esa felicidad.
¿Que os parecería unirse alrededor de una mesa con un festín de patés de pescado y marisco de nuestras costas?
Todo un planazo que enamorará a cualquiera. Es ideal para ocasiones especiales, como cenas elegantes o reuniones con amigos. Puedes servirlo ...
11
Recetas gourmet de Otoño
Es una de nuestras estaciones preferidas por la gran cantidad de cambios que se producen en el campo y en los bosques. España tiene un otoño bucólico y tan variado como el número de regiones que la conforman. Puedes pasar ya frio en el interior como estar en la playa disfrutando de una temperatura envidiable en las Islas Canarias. El abanico de productos de temporada es increíble y el tiempo invita a cocinar en casa. Los mercados se llenan con el mejor marisco, las ...
9
Elaborar las aceitunas para el aceite de oliva virgen extra.
En España las aceitunas para elaborar aceite de oliva virgen extra se recolectan durante los meses de octubre, noviembre, diciembre. Dependiendo de factores como la ubicación de los campos o la variedad. En cualquier caso, los meses de mayor intensidad en la cosecha para el aceite de oliva suelen ser noviembre y diciembre. En el aceite de oliva, también interviene que se quiera realizar un AOVE de cosecha temprana, que se ...
10
Productos gourmet premium españoles
Aún falta mucho por saber de la excepcionalidad de nuestra gastronomía y nuestros productos gourmet premium españoles. Parece mentira que apenas hayamos hecho los deberes. Nosotros sabemos lo que tenemos que hacer, y es compartir nuestro conocimiento a los cuatro vientos.
En los 4 años que llevamos con la web de Made in Spain Gourmet abierta, hemos visto de todo, tiendas que se llamaban gourmet y no sabíamos por qué, debido a que sus productos no ...