Blog Gourmet

Jamón, Cava y Fino Si fuéramos más inteligentes, y no quiero decir que no lo seamos, deberíamos ser los reyes de los productos gourmet en el mundo, pero muchas veces no lo aplicamos.  Con el Cava y el jamón ibérico deberíamos haber conquistado ya todos los paladares del planeta, pero nos queda mucho por hacer… todavía. Opciones que os van a sorprender No hay duda que el jamón ibérico es uno de los productos españoles más apreciados en nuestro país. Y cada vez más, fuera de nuestras ...

Galletas de Navidad con Sucralín Llegamos a la Navidad. ¿Os apetece un postre que culmine a la cena más importante del año? Adriana Gutiérrez, de Sugar Corner, nos ha creado unas galletas hechas con Sucralín y otros productos de temporada que harán las delicias de los más pequeños y de los más grandes. Ingredientes 250gr harina 50 gr fécula de maíz 5 gr de canela en polvo 5 gr nuez 2,5 gr de clavo en polvo 3gr de Sal Maldon 175 gr de mantequilla 4gr de Sucralín 50ml de ...

Disfrutar de la gastronomía gourmet Las nuevas tecnologías acercan los productos gourmet a las generaciones Millenals y Z, que las saben valorar y las consume. Lo healthy y lo gourmet: comer diferente Oportunidad para las marcas gourmet Los tiempos cambian, y las costumbres también. Hace un par de años no pensábamos que comprar la comida por internet sería un hábito corriente y en muchas ocasiones casi la única manera para algunas personas de comprar sus alimentos. La pandemia ha ...

El mercado gourmet español Made in Spain Gourmet ha realizado un estudio propio del mercado europeo gourmet y España no sale realmente bien parada. Italia y Francia siguen siendo los Reyes de Europa Made in Spain Gourmet: experiencia propia y directa Producto gourmet español no es conocido fuera, y se desconfía de su precio Sin inversión en la marca no existes Europa es un mercado enorme La historia dice que España ha tenido un papel protagonista en la construcción de ...

Maridajes de vino Para disfrutar de un buen maridaje, es muy importante tener en cuenta la materia prima y eso en Made in Spain Gourmet lo tenemos muy en cuenta. Hoy vamos a proponer 4 maridajes para armonizar tus embutidos, todos ellos elaborados con carne de cerdo de excelente calidad. Él jamón iberico de bellota lo podemos consumir en infinidad de ocasiones. Como una tapa de jamón recién cortado para el aperitivo, para merendar en un buen bocadillo, acompañado de unos huevos ...

El B2B en la categoría gourmet Hemos encontrado una manera de acelerar el posicionamiento de algunos productos en mercado europeos gracias a Made in Spain Gourmet. Nuestro expertise hace que todo vaya más rápido. Nuestra selección: muy atractiva Asesoramiento y visión internacional: claves El tiempo es dinero A pesar que nuestro objetivo inicial era el de dar servicio a los particulares de toda Europa, poco a poco hemos ido teniendo acercamientos de empresas, (b2b) que impulsadas por ...

Vinagre de Jerez Uno de nuestros productos más reconocidos a nivel gourmet, procedente de unos de los vinos con más solera de España, el vino de Jerez. ¿Qué es el vinagre? ¿Cómo se elabora el vinagre de Jerez? ¿Cómo funciona este método? ¿Qué es el vinagre? El vinagre es un líquido ácido que se utiliza como “condimento”. Se obtiene por la acción de las bacterias del género Acetobacter que, en presencia de aire, oxidan el etanol contenido en el vino, otras bebidas alcohólicas ...

DelaCueva Fine Food Patrick, CEO de DelaCueva Fine Food, lo tiene muy claro, Europa es el mercado más atractivo para conquistar con nuestros productos gourmet españoles. Veamos el por qué. Vender solo lo mejor Su propia marca: DelaCueva Fine Food DelaCueva, una marca gourmet con garantía Vender solo lo mejor Desde que nos conocemos, he podido reconocer en Patrick De la Cueva, a una persona que tiene muy claro el valor de los productos gourmet españoles. Es decir, que sabe que ...

Envíos de productos gourmet Cuando estamos comprando online solo vemos fotos maravillosas de los productos ready to eat o drink, pero, ¿cómo nos llegan a casa? Para MadeinSpain.store es fundamental protegerlos perfectamente para que lleguen en óptimas condiciones. El envío es clave El mercado europeo lo valora Una de las dudas que nos acarreaba el mundo e-commerce en nuestros inicios del año pasado era el packaging que deberíamos utilizar para nuestras cajas. Nosotros tenemos la ...

La importancia de invertir en las marcas Estamos llegando al inicio del verano en el hemisferio norte, y el turismo debería arrancar, e ir alejando la mancha de la pandemia, como algo que perteneciente al 2020 y que en este 2021, veríamos despedirse… pero eso todavía no es así. Y lo que sí sucede, es que nuestra exportación en lo referente al producto gourmet no acaba de arrancar. ¿Y nuestros primos mediterráneos? Pues van como un tiro, la respuesta: porque siguen invirtiendo en sus marcas, ...

Vinos espumosos gourmet En Made in Spain ya sabes que amamos la máxima calidad y, por eso, si tenemos que hablar de vinos espumosos, nuestra marca favorita es Corpinnat. Bajo ella, cada vez más bodegas han ido sumándose a la producción y oferta de una bebida diferente. Sigue el mismo método que el Champagne francés pero está elaborada con uvas autóctonas, materia prima que se cultiva y recolecta en los viñedos españoles. Esta es otra gran señal de su autenticidad vinculada al territorio ...

Los garbanzos son una legumbre consumida prácticamente en todo el mundo, que además de ser muy nutritiva tiene increíbles propiedades. Es una semilla de la planta herbácea (Cicer arietinum) originaria de Oriente, y cultivada en la antigüedad por egipcios, griegos y romanos. El nombre latino "cicer" procede del griego kikis y significa fuerza, energía y vigor, en referencia a sus propiedades energéticas, mientras que el término "arietinum" se refiere a la forma de la semilla, similar a la ...

La flor del bien y del mal Unos de nuestros tesoros gastronómicos que se valoran mucho más fuera de nuestras fronteras que en el país. Flor única que acaba platos, hace maravillosos arroces… aún tiene la asignatura pendiente de triunfar en casa. Pero ¿y fuera? También. ¿Por qué se llama flor del mal? ¿Por qué se llama flor del bien? ¿Qué otros usos tiene el azafrán? El azafrán se obtiene de la hermosa flor lila Crocus sativus , perteneciente a la familia Iridaceae, y se ...

Quesos españoles España es un país de grandes productos y, en ese grupo, también están los quesos españoles de una calidad extra, suprema, diferencial. La mayoría de ellos no tienen la fama que merecen, no son tan reconocidos a nivel internacional como los que se elaboran en países como Francia o Italia. Desde MadeinSpain.store queremos acabar con esa falta de conocimiento de las mejores marcas queseras. Por eso, te detallamos aquí cuáles son las características principales del queso ...

MadeinSpain.store Muchos de los productores gourmet españoles y clientes que tenemos se sienten extrañados porque este web nació en Barcelona. Nosotros, sin embargo, lo vemos de lo más normal. Porque nuestra ciudad es la capital del turismo en España y era el mejor lugar para comprobar que internacionalizar es la solución para nuestra gastronomía. Nuestra sociedad sin rumbo aparente Mercado nacional muy difícil por falta de demanda La solución: comunicación 24/7 y mirar más allá ...

Queso de Oveja Soy una gran amante de los quesos de oveja, ya que además de ser un producto “muy nuestro” y  de estar buenísimo, tiene muy buenas propiedades. ¡Un imprescindible en nuestra dieta! o por lo menos, en la mía. Curado, semicurado…¿cuántos tipos de quesos de oveja hay? ¿Cuales son sus propiedades? Curado, semicurado…¿cuántos tipos de quesos de oveja hay?  Queso semicurado: con una maduración de 1 a 3 meses. Queso curado: con una maduración de 6 a 9 meses. ...

Atún de almadraba Capturado en una zona privilegiada del sur español, el atún de almadraba en Cádiz es un producto muy especial que te ofrecemos en MadeinSpain.store. Porque, más allá de ser un auténtico manjar marino presente en varios pueblos gaditanos, está muy arraigado a la cultura local. Esa que ha ido transmitiéndose de generación en generación hasta nuestros días. Todavía hoy los marineros que faenan en las aguas del Estrecho siguen practicando un arte de pesca milenario para ...

Productos gourmet españoles El comercio electrónico ha llegado al mercado de la alimentación con mucha fuerza desde el año pasado. Y para quedarse. Pero es un mercado aún muy desconocido donde no se controlan los precios como en otros más masivos. En MadeinSpain lo tenemos muy claro: lo más importante es llegar a la mayor masa crítica de personas posible. Las cosas han cambiado Nuevo campo de juego y nuevas reglas MadeinSpain.store: soluciones adaptables para productos ...

La Digitalización Es la asignatura pendiente para las empresas del sector alimentario que quieran sobrevivir en el futuro. El valor de la marca hoy empieza por ahí, y si no es reconocida, es muy difícil generar cuota de mercado. Santi Llinares CEO de Ambrosía nos explica cómo utilizar, a través de la tecnología Blockchain, todas las armas que tiene una empresa. Y es que tener la web ya no es suficiente. Bueno eso ya desde hace tiempo, pero es que la calidad de las webs de los productores ...

El Foie Gras Desde que los hombres comenzaron a asentarse, y fueron abandonando la caza y recolección, empezaron a domesticar animales para su sustento. Los patos y gansos se han criado por todo el mundo, y su grasa (de fácil conservación) servía de alimento durante todo el año a los campesinos. El Foie Gras, era apreciado desde hace más de 6000 años. Cuenta la leyenda que el “foie gras” está vinculado a la práctica de la adivinación, que consistía en leer las entrañas de animales ...