Blogoctubre 18, 2026 Cata de aceite hojiblanca para reconocer un gran AOVE Un gran aceite no necesita esconderse detrás de una etiqueta llamativa. En una cata de aceite Hojiblanca, la nariz, la boca y un final persistente revelan enseguida el carácter de una variedad española extraordinaria. Es un AOVE que puede mostrarse fresco y verde, pero también redondo, almendrado y amable según el momento de recolección. Esa riqueza es precisamente lo que hace tan interesante probarlo con atención