Blog Gourmet

En Made in Spain Gourmet siempre buscamos los mejores productos elaborados en España, y que además fuesen singulares. Sucralín cumple con todas esas expectativas que uno quiere obtener. Lo mejor del azúcar, su sabor sin lo malo, sin contraindicaciones. Así es Sucralín. El azúcar es perjudicial para la salud Otras Alternativas naturales, pero inferiores Origen Natural y te permite hornear Cero… contraindicaciones En Made in Spain todos los productos Sucralín Nuestras ...

El Pistacho Ya sabemos que el pistacho tiene una aportación proteica importante, su grasa vegetal es sana (libre de colesterol) lo que lo hace recomendable para proteger el corazón, su alto contenido en fibra alimentaria…, pero ¿sabías que tiene propiedades afrodisíacas? Sí, por su alto contenido en Zinc, que es el mineral que ayuda a la síntesis de las hormonas sexuales. ¡Así que ya tienes otra buena razón para consumir pistachos! El pistacho es un fruto seco cada vez más popular, su ...

Pastes Sanmartí Tenemos en Made in Spain Gourmet el honor de contar con una referencia nacional de gran prestigio. Con más de 300 años y nueve generaciones a sus espaldas. Que ha sabido evolucionar con el tiempo y adaptarse a ellos. Su calidad y su elaboración manual las hace únicas. Fideeros desde 1700 Nuestras elecciones Pastes Sanmartí Fideeros desde 1700 La familia Sanmartí tiene un pasado histórico que se remonta nada menos que al siglo XVIII. En 1700, Isidre Sanmartí ...

Aceite de Oliva Virgen Extra Somos el país que más produce Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE) del mundo, pero en cambio, no somos los primeros en ventas. Es sabido que Italia nos compra nuestro AOVE, para venderlo como Made in Italy. A pesar que sea legal, ¿es ético? Diferencias entre el aceite de oliva español e italiano Identificar el país y la región de origen ¿Qué es una almazara de aceite de oliva? AOVE español, pérdida de prestigio y económico El Aceite de Oliva ...

Los Pedroches, denominación de Origen protegida de Ibéricos Los Pedroches es una de las cuatro únicas Denominaciones de Origen Protegidas de Ibéricos que existen en España. Un reconocimiento europeo, que protege el nombre de este territorio ligado a los Ibéricos de una forma tan íntima, que se diferencian de todos los demás por estar producidos aquí. Tengo que admitir que es la Denominación de Origen que menos conocía, pero que se ha convertido por derecho propio en una de nuestras ...

Anchoas de Santoña premium Las buenas anchoas tienen apellido: de Santoña. Y además denominación: Del Cantábrico. Aunque las anchoas son del Cantábrico, en Santoña (Cantabria) solo se hace la conserva, el mérito es del mar, ese maravillosos Mar Cantábrico que es un tesoro para nuestra gastronomía, y aunque nunca es del todo bien valorado. Y es que hay que reconocer que tres son los factores que contribuyen a la que calidad de las anchoas de Santoña sea la mejor: las aguas del Cantábrico y ...

Épicerie Fine Cuando buscas lugares físicos en Francia donde los productos gourmet españoles estén bien posicionados, te das cuenta que hay mucho trabajo por hacer. Es una barbaridad, que en 2023 esté tanto por hacer. Pero algunos ya nos hemos dispuesto a cambiarlo. Situación extraña: somos un mercado común y no lo parece Francia, nuestro primer mercado… ¿seguro? Falta de estrategia High-End para seducirles Tiendas gourmet internacionales, donde mejor estamos representados ...

Productos y las marcas gourmet españolas No es fácil escribir este artículo cuando nuestro proyecto consiste es ensalzar los productos y las marcas gourmet españolas. Pero la transparencia es parte de nuestro ADN, y nos debemos a ella. Realmente el conocimiento de nuestros productos y aún más las marcas, es muy bajo en el mercado europeo. ¿pero lo vemos como una gran oportunidad? Algunos rotundamente sí. Paradoja: mayor número de cocineros de un país en el top 100 El turismo: arma ...

Etiqueta negra Sabemos que el jamón español es el producto gourmet español más demandado. Pero no todos los jamones son iguales, y las diferentes categorías de etiquetado te ayudarán a saber las diferentes calidades. En Made in Spain Gourmet, sólo elegimos el Mejor, el 100% raza ibérica. El “etiqueta negra”. El jamón ibérico, nuestra joya más preciada Tipologías de calidades del cerdo español ¿Sabías que existen dos grandes criterios para clasificar los Jamones Ibéricos? Jamón ...