Valle del Pedroche: Paraíso ibérico febrero 17, 2023 0 16 Valle del Pedroche: Paraíso ibérico Los Pedroches, denominación de Origen protegida de Ibéricos Los Pedroches es una de las cuatro únicas Denominaciones de Origen Protegidas de Ibéricos que existen en España. Un reconocimiento europeo, que protege el nombre de este territorio ligado a los Ibéricos de una forma tan íntima, que se diferencian de todos los demás por estar producidos aquí. Tengo que admitir que es la Denominación de Origen que menos conocía, pero que se ha convertido por derecho propio en una de nuestras ...