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Made in Spain Gourmet

Blog Gourmet

Historias, recetas y cultura gastronómica española para descubrir el origen, la calidad y el sabor de nuestros productos.

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Porque no triunfamos en el extranjero como marca España Gourmet

Porque no triunfamos en el extranjero como marca España Gourmet Leo muchas cosas maravillosas que ha hecho España a lo largo de los siglos. Fuimos un imperio global, el más dominante durante los siglos XV y XVI. Nos extendimos por el mundo, llevamos nuestra cultura, nuestras universidades, nuestra religión y nuestras leyes. Lo fascinante de aquel período no es solo la conquista territorial, sino cómo conseguimos integrar y liderar, creando vínculos que aún perduran hoy, siglos ...
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Los productos Made in Spain Gourmet que gustan en Alemania

Los productos Made in Spain Gourmet que gustan en Alemania Alemania y España tienen un romance gastronómico que ya va por largo. Lo curioso es que empezó en la playa —paellas, tapas, sangrías— y ha terminado en la despensa: aceites, jamones, mieles y conservas de autor. Los alemanes, metódicos y atentos al detalle, han encontrado en Made in Spain Gourmet algo más que una tienda online: un compañero de viaje que les lleva el sabor del Mediterráneo a casa, sin exageraciones ni ...
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Oro La Senda: el aceite de La Solana que conquistó el mundo

Oro La Senda: el aceite de La Solana que conquistó el mundo En Made in Spain Gourmet siempre buscamos productos que no solo brillen por su calidad, sino que cuenten una historia, que emocionen y conecten con nuestra comunidad. Y Oro La Senda es uno de esos tesoros. Desde La Solana, en Ciudad Real, este aceite de oliva virgen extra ha logrado posicionarse entre los más saludables y valorados del mundo, con un reconocimiento internacional que habla de excelencia y pasión familiar. Una ...
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AOVE Oro la Senda, innovación, familia, sostenibilidad y calidad excelente

AOVE Oro la Senda La familia Jaime tiene muchas virtudes, entre ellas, trabajar juntos como buenos hermanos. Muy bien compenetrados. Pero es que, además, hacen un aceite excepcional, con las variedades cornicabra y picual. Premiados y sobretodo, apreciados en los mejores restaurantes, en lo que ellos llaman Puntos Oro. Una obsesión: mejorar y ser una referencia en AOVE Del campo a tu mesa El cultivo La molienda El envasado Puntos de Oro Nuestra selección [caption ...
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ISBILYA: la disrupción en los Aceites de Oliva Virgen Extra

ISBILYA España sigue cambiando, y para bien. El sector del AOVE Premium tiene a marcas y personas que entienden que no se puede ser uno más del grupo. Si no eres diferente, simplemente no existes. Isbilya es un claro ejemplo de ello. Inconformistas y disruptivos Isbylia sólo ofrece altísima calidad Cuando nos conocimos el año pasado, ya hace casi un año, agradecimos que nos quisieran conocer. Porque hay un antes y un después de Isbilya. Su visión, la de los hermanos Teresa ...
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“La demanda del producto gourmet español en EE.UU. es muy grande y en el mercado no hay oferta suficiente ni adecuada” Marti Buckley, gastrónoma

“La demanda del producto gourmet español en EE.UU. es muy grande y en el mercado no hay oferta suficiente ni adecuada” Marti Buckley, gastrónoma. Marti Buckley es una periodista americana y cocinera de Alabama que vive desde hace 14 años en San Sebastián. En su blog, escribe sobre comida y el País Vasco. Buckley también escribe sobre gastronomía y viajes en innumerables medios, como Afar, National Geographic Traveler y The Telegraph. Para nosotros es una “Golden Nugget” es decir un joya que ...
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España el país más exigente del mundo en certificaciones alimentarias: garantía de calidad

Certificaciones alimentarias Ese es uno de nuestros puntos más fuertes para internacionalizarnos. Nuestros productos son de la máxima calidad porque así son certificados en España. De esa manera posicionarnos donde queremos, en el cliente al que le importa la seguridad alimentaria, debería ser mucho más fácil. Aprovechémoslo. Supervisión Permanente ¿Y cuáles son los principales controles por los que pasa la industria alimentaria española? Etiquetado Made in Spain Gourmet: sinónimo ...
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El mejor sustituto del azúcar, es Sucralín

En Made in Spain Gourmet siempre buscamos los mejores productos elaborados en España, y que además fuesen singulares. Sucralín cumple con todas esas expectativas que uno quiere obtener. Lo mejor del azúcar, su sabor sin lo malo, sin contraindicaciones. Así es Sucralín. El azúcar es perjudicial para la salud Otras Alternativas naturales, pero inferiores Origen Natural y te permite hornear Cero… contraindicaciones En Made in Spain todos los productos Sucralín Nuestras ...
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¿Realmente se conocen los productos y marcas españolas?

Productos y las marcas gourmet españolas No es fácil escribir este artículo cuando nuestro proyecto consiste es ensalzar los productos y las marcas gourmet españolas. Pero la transparencia es parte de nuestro ADN, y nos debemos a ella. Realmente el conocimiento de nuestros productos y aún más las marcas, es muy bajo en el mercado europeo. ¿pero lo vemos como una gran oportunidad? Algunos rotundamente sí. Paradoja: mayor número de cocineros de un país en el top 100 El turismo: arma ...
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AOVE Arbequina o Picual: sus diferencias

Arbequina o Picual El aceite de oliva virgen extra, ese gran producto español que amamos en MadeinSpain.store y que ponemos en valor constantemente. El oro líquido de nuestra gastronomía tan brillante, impecable e infalible tanto para cocinar como para aderezar todo tipo de recetas. Una joya nacional que nace en numerosas regiones de nuestro país con una fabulosa excelencia. Pero, ¿conoces dos de las variedades más producidas? Te desvelamos cuáles son las diferencias del AOVE Arbequina o ...
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La alcachofa: una fuente de salud

La alcachofa La alcachofa es propia del invierno. Y la española es sin duda, una de las de más calidad que podemos disfrutar. Está considerada como una de las verduras más completas, tanto por su sabor como por sus propiedades nutricionales. Es una de las fuentes vegetales más ricas en calcio, hierro, magnesio y potasio. Además, se ha convertido en un alimento muy respetado y solicitado en el mundo culinario debido a su gran versatilidad. La Alcachofa de Tudela De la Cueva, ...
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Sucralín se puede usar para hornear, ¿y el resto de eculcorantes?

Nos plantean sus dudas las personas que hasta ahora consumían azúcar y quieren una verdadera alternativa. Una cosa es endulzar bebidas, y otra es cocinar con la alternativa. Y se sorprenden cuando descubren que Sucralín es realmente la alternativa para todo. Los edulcorantes están de moda Sucralín te permite hornear como el azúcar Sucralín es la marca 100% española ¿Que es sucralosa? Nuestras recomendaciones Los edulcorantes están de moda Sí. Ciertamente podemos asegurar ...
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¿Eres más de Picual o de Arbequina?

Picual o Arbequina Enero es sinónimo de que ya están a la venta todas las nuevas cosechas del aceite de oliva virgen extra en España. Uno de nuestros abanderados gastronómicos en nuestro país y que amamos profundamente en Made in Spain Gourmet. El verdadero Oro Líquido. De las más de 250 variedades de aceitunas que hay en todo el territorio español, hay 2 que sobresalen, la picual y la arbequina. ¿Las sabéis diferenciar? ¿Os gustan las dos?, ¿cual más? Aquí os damos unas pistas para que las ...
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Asesoramiento Personalizado, un placer al alcance de todos

Asesoramiento Personalizado ¿A quién no le gusta que le asesoren cuando va de compras y quiere conocer los productos antes de adquirirlos? Seguro que la respuesta mayoritaria sería que sí, por supuesto. Pues en Made in Spain Gourmet, el asesoramiento está al alcance de todos, sí de todos. Mucho contenido y alguien siempre ahí Los diferentes canales de comunicación Cuando iniciaba mis aventuras por las tiendas delicatessen de Barcelona, hace más de 25 años, una de las cosas que ...
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Diferencia entre la Paleta y el Jamón

La Paleta y el Jamón Ambos son partes del cerdo, pero no son iguales. Son excepcionales ambas, no obstante, pero hoy os vamos a explicar las diferencias entre las paletas y el jamón, o lo que es lo mismo, las patas delanteras y las patas traseras. Es mejor la paleta… ¿o el jamón? Pata Delantera, pata trasera El Rendimiento Tiempo de curación Sabor Gestión del uso del jamón en casa El corte El precio A simple vista tienen cierto parecido, pero cuando te ...
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¿Queso de Cabra o de Oveja?

De Cabra o de Oveja Es posible que te hayas planteado qué diferencias puedes encontrar entre un queso elaborado con leche de cabra o con leche de oveja. Es una buena pregunta. Lo que te podemos garantizar es que ambos están buenísimos y son totalmente recomendables, y comeríamos ambos ¡todos los días! En nuestro caso os comparamos quesos curados, por lo que la diferencia se verá más en el sabor que en el aspecto. Muy similares al estar curándose por varios meses. La leche del animal ...
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Vins El Cep, primera bodega que elabora de manera integral el Cava

Vins El Cep Su apuesta por el territorio y el amor por la excelencia, filosofía que compartimos en Made in Spain Gourmet La elección de Vins El Cep para formar parte de nuestra familia en Made in Spain Gourmet, fue gracias a nuestro sommelier y wine connoisseur, Zoltan Nagy. Que en 2019 ya nos aventuró que los vinos y los cavas de esta marca, liderada por su Directora General, Maite Esteve, estaban a un nivel muy superior a la mayoría que se comercializaban en España. [caption ...
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Productos ecológicos Made in Spain: una línea muy Gourmet

Productos ecológicos Made in Spain Ciertamente están de moda. Los productos ecológicos forman parte de nuestras vidas. Pero que no os engañen con el marketing. Ecológico es una palabra muy atractiva para vender. Lo que se necesita para que sea verdaderamente ecológico es un certificado, sino no lo es. Solo ecológicos si tienen el certificado Made in Spain Gourmet: te garantiza el origen ecológico Diversidad y calidad certificada Made in Spain Gourmet Máxima ...
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Singularidad, nuestro valor diferencial

Diferenciarse para obtener éxito Las veces que he escuchado y leído que hay que diferenciarse para obtener éxito. Esa receta parece simple, pero cuando se carece de creatividad, y lo peor, dinero para invertirlo en esa diferenciación, es cuando un producto excelente puede quedar en el olvido o simplemente no existir para el mercado. Los productos gourmet españoles no se escapan de esta patología. Falta de conexiones Competir con italianos y franceses, muy difícil… pero Nuestro ...
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Viene el frío, ¡tiempo de puchero!

¡Viene el frío! Recuerdo que cuando llegaba final de noviembre ya era tiempo de puchero (olla con guiso basado en arroz y/o legumbres). Porque sencillamente era un plato que daba energía y lleno de proteínas vegetales y animales (carne, pollo), y del que podrías tener para al menos dos/tres días a la semana. Ahora, sin ser tan contundentes, Made in Spain Gourmet os ofrece productos que son muy sanos y que siempre deben estar en nuestra dieta mediterránea, sin lugar a dudas, la mejor y ...
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