Blogenero 22, 2026 La D.O. Jabugo: el alma del jamón ibérico nace en la Sierra de Huelva La D.O. Jabugo: el alma del jamón ibérico nace en la Sierra de Huelva Hablar de Jabugo no es hablar solo de jamón. Es hablar de un lugar, de un paisaje y de una forma de vivir profundamente ligada a la dehesa....
Blogenero 21, 2026 La D.O. Dehesa de Extremadura: donde el ibérico encuentra su equilibrio perfecto La D.O. Dehesa de Extremadura: donde el ibérico encuentra su equilibrio perfecto Cuando hablamos de jamón ibérico de verdad, del que nace del respeto absoluto por el animal, la tierra y el tiempo, Extremadura ocupa...
Blogenero 20, 2026 La Denominación de Origen Guijuelo: la más antigua de España La Denominación de Origen Guijuelo: la más antigua de España La Denominación de Origen Guijuelo fue la primera DO de jamón ibérico reconocida oficialmente en España, un dato que no es casualidad. Guijuelo lleva...
Blognoviembre 28, 2025 Navarretinto: la pureza ibérica que nace en la dehesa y se convierte en embutido de excelencia Navarretinto: la pureza ibérica que nace en la dehesa y se convierte en embutido de excelencia En Made in Spain Gourmet no seleccionamos marcas por moda: las elegimos por compromiso —compromiso con la tradición, con...
Blog El Morcón 100% de bellota, una delicatesen muy ibérica Morcón 100% de bellota No es el más conocido de los embutidos españoles, pero si uno de los más exclusivos. Sus hermanos el lomo, el salchichón o el chorizo sin duda se llevan toda la popularidad, pero cuando...
Blogfebrero 1, 2023 Ibéricos y Jamón de Bellota etiqueta negra: no hay nada mejor Etiqueta negra Sabemos que el jamón español es el producto gourmet español más demandado. Pero no todos los jamones son iguales, y las diferentes categorías de etiquetado te ayudarán a saber las diferentes...
Blogenero 16, 2023 Diferencia entre la Paleta y el Jamón La Paleta y el Jamón Ambos son partes del cerdo, pero no son iguales. Son excepcionales ambas, no obstante, pero hoy os vamos a explicar las diferencias entre las paletas y el jamón, o lo que es lo mismo, las patas...
Blogjulio 19, 2022 Los ibéricos españoles, en Made in Spain Gourmet, sólo 100% raza ibérica Podríamos decir que es la joya de la corona de nuestros productos gourmet. Por lo que más nos reconocen a nivel internacional. Y aún así, nosotros sólo escogemos los mejores productos de los mejores cerdos. Los...
Spanish Brandsjunio 15, 2022 Cuando los ibéricos son una señal de identidad Ibéricos, señal de identidad Ya sabemos que son unos de nuestros productos estrella, los ibéricos 100% de bellota. Pero para nosotros, los productos son como las personas que los elaboran, e Ibéricos Maldonado, son...
Blogmayo 5, 2022 Un origen que ya lo decía todo ¿El destino ya está escrito? Es cierto que dicen algunos que el destino ya está escrito. Pero hay otros que dicen más bien lo contrario, que uno mismo se lo labra, y que uno es dueño del mismo. Yo soy partidario,...
Blogdiciembre 22, 2021 Un Maridaje muy Made in Spain Gourmet: Jamón, Cava y Fino Jamón, Cava y Fino Si fuéramos más inteligentes, y no quiero decir que no lo seamos, deberíamos ser los reyes de los productos gourmet en el mundo, pero muchas veces no lo aplicamos. Con el Cava y el jamón ibérico...