Blog Gourmet

Missions commerciales Made in Spain Gourmet Diriger, créer des opportunités et positionner l'Espagne là où elle mérite d'être Chez Made in Spain Gourmet, nous croyons profondément en une idée qui guide toutes nos décisions : l'Espagne n'a pas besoin de demander la permission pour jouer en première division gastronomique mondiale. Elle a besoin de leadership, de discernement, de constance… et de personnes prêtes à assumer de vrais risques. C'est pourquoi, une fois de plus, nous prenons l'initiative aux États-Unis. Le contexte : pourquoi nous avons décidé de faire les ...

Queso Manchego : ce qui le rend unique et pourquoi il est le fromage le plus emblématique d'Espagne Il y a des fromages qui n'ont pas besoin d'être présentés. Le manchego en fait partie. Une icône de la gastronomie espagnole qui évoque le territoire, l'histoire et une façon de concevoir le produit sans raccourcis. On l'appelle manchego parce qu'il ne peut être élaboré que dans La Mancha et exclusivement avec du lait de brebis manchega, une race autochtone élevée depuis des siècles, entre 9 et 10), dans cette terre rude et lumineuse. Cette brebis, ...