Quatre produits extraordinaires pour savourer l’automne dès les premiers jours. Octobre a quelque chose de particulier. Les journées raccourcissent, les températures commencent à baisser et nous retrouvons ces petits rituels que nous aimons tant : une belle table, un repas sans précipitation et le plaisir de découvrir des saveurs qui méritent vraiment le détour..
Quatre raisons de tomber sous le charme d’octobre
Cinco Jotas : le jambon qui n’a plus besoin d’être présenté
Jambon ibérique de bellota 100 % tranché
Il y a des produits que l’on déguste et d’autres dont on se souvient. Cinco Jotas appartient incontestablement à cette seconde catégorie. Un jambon exceptionnel, à la texture délicate et à la saveur profonde, élaboré pour ceux qui savent apprécier chaque nuance.
Servez-le à température ambiante, accompagnez-le d’un excellent pain et laissez-le parler de lui-même. Parfois, le plus grand luxe réside dans la simplicité.
El jamón más glamuroso
M. A. Revilla : la mer Cantabrique à l’état pur
Anchois de Santoña · Bocal en verre de 160 g
Atteindre l’excellence demande de la patience. Ces anchois de la mer Cantabrique, issus de la très appréciée espèce Engraulis encrasicolus, mûrissent en salaison pendant 12 à 15 mois avant d’être préparés artisanalement.
Le résultat est un véritable joyau gastronomique. Sur une tranche de pain grillé, avec de la tomate ou simplement dégustés seuls, ils transforment chaque apéritif en une occasion particulière.
Santoña capital de la anchoa gourmet
Castillo de Canena : une huile qui bouscule les règles
Huile d’olive vierge extra affinée en fûts d’Amontillado · 250 ml
Et si une huile d’olive pouvait vous surprendre comme un grand vin ?
Castillo de Canena Amontillado est une huile d’olive vierge extra affinée dans des fûts de vin Amontillado de Jerez ayant plus d’un demi-siècle d’histoire. Ses notes de fruits secs grillés, de bois noble et ses délicates nuances salines ouvrent de nouvelles perspectives en cuisine.
La touche finale idéale pour tous ceux qui aiment expérimenter avec des recettes gastronomiques.
AOVE con toque de vino andaluz
El Paeller : le secret est dans le bouillon
Bouillon de fruits de mer et poissons de roche au feu de bois · 1 litre
Les grands plats de riz commencent bien avant d’ajouter le riz.
El Paeller le sait parfaitement. C’est pourquoi ce bouillon est préparé lentement au feu de bois avec des galères, des poissons de roche méditerranéens, du crabe, des têtes de crevettes, des légumes et de la salmorreta.
Toute la saveur de la Méditerranée réunie dans une base prête à l’emploi pour préparer paellas, fideuàs, ragoûts et suquets qui donneront à vos invités l’envie de se resservir.
Para Paellas Gourmet
En octobre, faites-vous plaisir.
Pas besoin d’une occasion spéciale pour savourer des produits d’exception. Parfois, il suffit simplement de mieux choisir. Découvrez nos Essentiels Gourmets d’Octobre et transformez chaque repas en un moment qui mérite d’être gravé dans les mémoires.
Calidad. Origen. Autenticidad.
Produits
AUTOR: Israel Romero, CEO de Made in Spain Gourmet.