Comment préparer une planche de charcuterie espagnole octobre 05, 2026 0 78 Comment préparer une planche de charcuterie espagnole Une grande planche de charcuterie ne commence pas au moment de disposer quelques tranches sur une planche en bois. Elle commence bien avant : lors du choix de produits ayant une origine, un affinage et une personnalité propres. Savoir comment préparer une planche de charcuterie espagnole permet de transformer un apéritif informel, un dîner entre amis ou un cadeau gourmet en une véritable célébration du garde-manger espagnol.