Vin de Rioja ou Priorat : lequel choisir selon l’occasion août 22, 2026 0 2 Vin de Rioja ou Priorat : lequel choisir selon l’occasion Un Rioja ou un Priorat ne répondent pas à la même idée du plaisir, même s’ils représentent tous deux deux des expressions les plus prestigieuses du vin espagnol. Le Rioja séduit généralement par son équilibre, son élégance et sa remarquable capacité à accompagner tout un repas. Le Priorat, quant à lui, impressionne par sa profondeur minérale, sa concentration et son intensité, qui exigent davantage d’attention. Choisir entre les deux ne consiste pas à déterminer lequel est le meilleur, mais à savoir quel moment, quel plat et quel style de vin l’occasion mérite.