Vallée du Pedroche : paradis ibérique février 17, 2023 0 16 Vallée du Pedroche : paradis ibérique Los Pedroches, Appellation d'Origine Protégée des produits ibériques Los Pedroches est l'une des quatre seules Appellations d'Origine Protégée des produits ibériques qui existent en Espagne. Une reconnaissance européenne qui protège le nom de ce territoire lié aux produits ibériques d'une manière si intime qu'ils se distinguent de tous les autres parce qu'ils sont produits ici. Je dois admettre que c'est l'Appellation d'Origine que je connaissais le moins, mais qui est devenue de plein droit l'une de nos ...