Israel Romero / jeudi 19 janvier 2023 / Catégories: Blog Conseils personnalisés, un plaisir à la portée de tous Conseil personnalisé Qui n’aime pas recevoir des conseils quand il fait ses achats et veut connaître les produits avant de les acquérir ? La réponse majoritaire serait probablement « oui, bien sûr ». Chez Made in Spain Gourmet, le conseil est à la portée de tous, oui, de tous. Beaucoup de contenu et quelqu’un toujours là Les différents canaux de communication Lorsque je commençais mes aventures dans les boutiques délicatessen de Barcelone, il y a plus de 25 ans, l’une des choses qui me fascinait le plus était la grande variété de produits exposés dans les vitrines : fromages, charcuteries, conserves, confiseries, vins… et de nombreux emballages qui m’étaient si inconnus que je ne savais pas deviner ce qu’ils contenaient. J’avoue que par méconnaissance (ignorance passagère), il m’était très difficile de demander des renseignements sur certains produits. Et quand on ne connaît pas quelque chose, il est très difficile d’avoir ce coup de foudre immédiat. Encore moins s’il s’agit d’un produit gastronomique destiné à être consommé, donc la décision n’est jamais facile. C’est à cette conclusion que nous sommes arrivés chez Made in Spain Gourmet au début de notre aventure. Notre projection a toujours été internationale, et la question qui brûlait les lèvres était évidente : comment diable des consommateurs européens allaient-ils acheter des produits qu’ils ne connaissaient pas ? Eh bien, nous y sommes parvenus. Beaucoup de contenu et quelqu’un toujours là Nous avions une chose claire : quelque chose cesse d’être inconnu si vous fournissez l’information adéquate à son sujet. La vulgarisation est un acte de responsabilité des personnes qui savent qu’elle peut aider à réduire les obstacles entre, dans ce cas, l’offre et la demande, entre le producteur et le consommateur gourmet (qu’il soit espagnol ou européen, dans les deux cas il se peut qu’il ne connaisse pas beaucoup des marques gourmet que nous proposons, donc nous pouvons égaliser le point de départ). Ce « travail immense et souvent sous-estimé » est l’une de nos principales responsabilités hebdomadaires. Nous publions de trois à quatre articles sur les produits présents dans la boutique gourmet en ligne, et sur l’expérience d’achat de produits gastronomiques espagnols. Avec pour mission de faciliter et de faire mieux connaître ces joyaux gastronomiques sélectionnés avec le plus grand engagement personnel que vous puissiez imaginer. C’est aussi un immense plaisir de le faire, et vous ne pouvez pas imaginer à quel point nous en jouissons ! Faites partie de nous : partager connaissances et informations pour que les personnes puissent être un peu plus heureuses dans ce monde manipulé et difficile à gouverner. Nous appelons cela « Premium Networking », ce qui signifie que nous partageons des valeurs humaines avec des personnes qui y sont sensibles. C’est aussi simple que cela. Honnêteté, Transparence, Excellence professionnelle et Partage sont les quatre principales. Espérer et désirer que toute notre communauté dévore les contenus que nous offrons est presque une chimère, donc dès le départ nous avons dû élargir le spectre de diffusion avec d’autres techniques pour réduire le frein à l’achat d’un produit encore inconnu. La technologie nous aidait, contrairement à la froideur que l’on associe habituellement à la gestion des achats par voie digitale. Nous avons paradoxalement constaté l’effet inverse. Des canaux de communication directs entre Made in Spain Gourmet, ses experts, des personnes ; et leurs clients, des consommateurs qui pouvaient enfin dissiper leurs doutes. Directement, sans bruit, et comme je l’ai dit plus haut, entre des personnes avec nom et prénom. Les différents canaux de communication Pour les plus formels et introvertis, l’utilisation du courriel est la plus répandue : ils nous posent des questions très intéressantes, parfois pointues, je ne le nie pas, mais qui témoignent d’un savoir très large et rigoureux de la part des consommateurs. Le WhatsApp est pour ceux qui privilégient l’immédiateté et la curiosité. Conversations directes mais concises. Ils veulent une solution rapide à une question concrète, sans détours. Là, la langue n’est pas déterminante, pas plus que dans le courriel, puisque Google nous permet de traduire de manière semi-correcte (de mieux en mieux, je l’admets) et facilite des échanges curieux en finnois, bulgare, néerlandais ou allemand avec nos clients, ce qui rend la relation plus proche et plus humaine. Et pour les plus audacieux, il y a l’appel téléphonique. Certainement, ces personnes sont beaucoup plus proches de l’achat, ou de la non-achat. Elles ont des doutes ou des préoccupations qui, si elles ne sont pas résolues de façon crédible, les empêcheront d’acheter. Ce sont les plus exigeants, qui veulent trouver de l’autre côté du fil (je suis né en 1976, c’est une phrase du XXe siècle, très offline, je le sais) un expert ou une experte capable de résoudre leur interrogation gastronomique existentielle. Il y a aussi un filtre : nous parlons, pour l’instant, seulement 5 langues : espagnol, catalan, anglais, français et russe, mais avec l’italien et le portugais nous nous comprenons presque parfaitement. Bien que l’anglais règle 95 % des échanges. Le mot prononcé rapproche, accélère la relation et, surtout, la confiance. Nous aimons converser avec nos clients, les conseiller même sur des détails auxquels ils n’avaient pas pensé. Parce que, je dois l’avouer, je suis né pour communiquer avec les gens, et vice versa. Partager connaissances et moments comme ceux-là vaut bien une vie. Et pour couronner le tout, il y a les plus audacieux, ceux qui veulent vraiment savoir et en savoir plus pour ensuite en profiter. Ceux qui nous passent des visioconférences (qui ne sont pas longues, car nous n’avons pas beaucoup de temps libre précisément…) sont des personnes qui veulent nous voir, pour percevoir la confiance qu’elles veulent accorder à des inconnus, présumés experts en la gastronomie gourmet espagnole. J’avoue que ce sont celles avec lesquelles je prends le plus de plaisir. Nous éliminons les barrières et je leur demande une seule chose : qu’ils restent eux-mêmes. Car ils ne verront de nous rien d’autre : transparence, passion et beaucoup de professionnalisme. [caption id="attachment_23847" align="aligncenter" width="800"] Conseil personnalisé, un plaisir à la portée de tous[/caption] Chez Made in Spain Gourmet, nous vivons dans un monde en ligne, mais y ajouter chaque jour davantage de moments hors ligne, même virtuels ou téléphoniques, nous rappelle qu’il n’y a ni commerce ni confiance sans une relation personnalisée, et je peux vous assurer que nous continuerons à chercher des formules pour améliorer ce service. Car notre volonté est de nous rapprocher de notre vieille Europe qui, bien souvent, semble être bien loin sur certains aspects, surtout culturels. Vous savez, si après avoir lu cet article vous vous sentez identifié par l’un de ces profils, j’espère simplement que la prochaine fois que vous entrerez sur notre site, vous irez un peu plus loin et déciderez d’évaluer notre conseil personnalisé. Nous en serons ravis. Différence entre la paleta et le jambon Tu es plutôt Picual ou Arbequina ? 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