Blog Gourmet

Cosecha temprana: cuando el aceite de oliva se convierte en una obra de autor En el mundo del aceite de oliva virgen extra hay una palabra que lo cambia todo: cosecha temprana. No es una moda, ni una etiqueta bonita. Es una forma de entender el olivar, el tiempo y el respeto absoluto por la materia prima. En Made in Spain Gourmet hablamos mucho de calidad, pero la cosecha temprana va un paso más allá. Es exigencia, renuncia y precisión. Y por eso estos aceites son únicos, complejos… y ...

La aceituna Cornicabra: el alma de Castilla-La Mancha hecha aceite Hay aceites que no buscan agradar a todo el mundo a la primera. Buscan contar una historia, la de un territorio duro, honesto y profundamente ligado a la tierra. La aceituna Cornicabra es exactamente eso: carácter, autenticidad y una identidad muy marcada que nace en Castilla-La Mancha y hoy se reconoce en todo el mundo. En Made in Spain Gourmet defendemos los productos con personalidad, los que hablan claro. Y la ...

La aceituna Sikitita: la nueva joya de Andalucía que conquista el mundo En el mundo del aceite de oliva virgen extra, no todo es tradición centenaria. También hay innovación bien hecha, respeto por el origen y una mirada al futuro. Y ahí es donde aparece la aceituna Sikitita, una variedad joven, pero ya considerada una de las más gourmet y sorprendentes del panorama oleícola español. Andalucía, tierra de olivos por excelencia, no deja de reinventarse. Y la Sikitita es una prueba clara ...

Enero no es para renunciar. Es para seguir disfrutando de lo mejor de nuestra gastronomía. Este mes queremos ayudar a nuestros Spanish lovers a seguir llenando su mesa de sabor, con ofertas especiales en jamones ibéricos pata negra, embutidos ibéricos y no ibéricos, y una cuidada selección de aceites de oliva virgen extra. Porque los productos gourmet españoles no entienden de meses, ni de propósitos imposibles. Entienden de origen, calidad y placer. Por eso este mes todos los ibéricos, ...