Fuet : l'élégance de la charcuterie catalane portée à l'excellence gastronomique avril 04, 2026 0 12 Fuet : l'élégance de la charcuterie catalane portée à l'excellence gastronomique Fuet : l'élégance du saucisson catalan portée à l'excellence gastronomique Parler du fuet, c'est parler de tradition, de culture et d'une manière de concevoir la charcuterie qui va bien au‑delà du quotidien. Dans l'univers gastronomique espagnol, peu de produits représentent aussi bien la simplicité élevée au rang d'art. Et s'il y a une maison qui a su l'amener à son expression maximale, c'est Casa Riera Ordeix. Qu'est-ce que le fuet ? Le fuet est un saucisson sec typique de la Catalogne, élaboré principalement ...
Lustau : l'art du vermouth espagnol porté à l'excellence avril 04, 2026 0 15 Lustau : l'art du vermouth espagnol porté à l'excellence Lustau : l'art du vermouth espagnol porté à l'excellence Parler de Lustau, c'est parler d'histoire, de respect de l'origine et d'une manière unique de concevoir le vin en Espagne. Mais c'est aussi parler d'évolution, de la manière dont une bodega avec plus d'un siècle de tradition a su se réinventer jusqu'à créer, pour nous chez Made in Spain Gourmet, les meilleurs vermouths d'Espagne… et probablement du monde. Une origine humble qui aujourd'hui domine le monde Tout commence en 1896, lorsque Don José ...