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Conserves Premium
Il est prouvé que l'être humain s'est toujours préoccupé de préserver les aliments. Déjà à la Préhistoire, on utilisait le séchage à l'air libre pour conserver la viande des animaux qu'ils chassaient et les plantes et racines qu'ils récoltaient. Dans l'Antiquité, avec les Égyptiens sont apparues les premières techniques de salaison et de fumage. Et, par la suite, on a découvert que des ingrédients comme le miel, le sucre, le vinaigre, les graisses ou l'huile aidaient à conserver les aliments en ...