Les marques gourmet espagnoles : renoncer à leur prestige au profit de la tentation des marques de distributeur aux États-Unis ? juin 01, 2025 0 8 Les marques gourmet espagnoles : renoncer à leur prestige au profit de la tentation des marques de distributeur aux États-Unis ? L'Espagne est la référence mondiale de la gastronomie. Mais, en matière d'internationalisation gourmet aux États-Unis, elle n'en est pas la référence. Pourquoi ? Parce que nous ne faisons pas les choses correctement et que nous ne nous associons pas pour y parvenir. Chez Made in Spain Gourmet, nous pensons différemment. L'attrait du marché américain et les marques de distributeur Le coût du renoncement à l'identité Une erreur stratégique : perdre l'opportunité de construire du prestige ? L'avenir des marques gourmet ...
Qu'est-ce que l'Arbequina ? La variété d'huile d'olive que tout chef devrait goûter juin 01, 2025 0 8 Qu'est-ce que l'Arbequina ? La variété d'huile d'olive que tout chef devrait goûter La subtilité a aussi du goût ! Dans l'univers de l'huile d'olive vierge extra, la variété Arbequina se distingue par son caractère doux, fruité et élégant. Une huile d'olive vierge extra parfaite lorsque les saveurs doivent accompagner avec délicatesse et non dominer. Parce que Made in Spain, c'est la qualité. Comment et quand utiliser l'Arbequina ? Préparations à froid Sa texture soyeuse et son goût équilibré subliment les salades fraîches, les légumes crus et les sauces délicates comme une vinaigrette aux agrumes ou un aïoli ...