Israel Romero / vendredi 28 octobre 2022 / Catégories: Blog Le miel espagnol, le meilleur ! Miel espagnol Une de nos pépites, bien connue dans toute l'Europe pour son extraordinaire qualité : le miel. L'apiculteur espagnol provient souvent d'un héritage familial où le miel a joué un rôle central. Pourquoi est-il le meilleur ? Parce qu'il s'est maintenu comme un métier traditionnel, produit de manière artisanale, ce qui a permis de conserver une qualité maximale. Nous vous recommandons trois marques, Alemany, Pintarré et la nouveauté du miel à la truffe noire de Gourmet & Chic, qui nous ont garanti, par leur savoir-faire, des miels dont nous sommes très fiers et que nous sommes heureux de partager avec vous. Le miel est un aliment nutritif, sain et naturel produit par les abeilles. Ses propriétés bénéfiques vont au‑delà de son usage comme édulcorant, car il est riche en sels minéraux, enzymes, vitamines et protéines qui lui confèrent des propriétés nutritives et organoleptiques uniques. Profitez de nos miels Made in Spain ! Miels Alemany Miels Pintarré Miel de truffe de Gourmet & Chic Miels Alemany La Rioja est bien connue pour ses vins rouges, mais les blancs de la Sierra Cantabria (Rioja Alavesa) sont un délice. Remírez de Ganuza élabore ce blanc fermenté et élevé en barrique, très agréable, avec une belle évolution au verre et la capacité d'accompagner un bon repas du début à la fin. Arômes délicats d'herbes aromatiques et mentholées, de fruits à noyau et d'agrumes. Un véritable succès, empreint d'élégance. Il se marie parfaitement avec des légumes grillés, des charcuteries, des pickles, une paella de fruits de mer et des poissons gras. Accord Made in Spain Gourmet : avec fromage bleu de Calaveruela. Miels Pintarré Pintarré est un domaine que M. Luis Lorite a acquis, situé à proximité du Parc naturel de la Sierra Mágina, à Jaén, où des oliviers sont cultivés de manière biologique en coexistence avec un cheptel ovin. Son amour de la nature a intégré l'apiculture biologique au domaine et son miel est également d'excellente qualité. Le miel Pintarré est aussi récolté sur place et issu de l'agriculture biologique ; il est produit par des abeilles qui butinent le romarin des flancs de la Sierra Mágina. En tant qu'apiculteurs biologiques, ils proposent un miel pur et de la plus haute qualité. Les miels que nous proposons sont ceux de la forêt méditerranéenne et de romarin. [caption id="attachment_22322" align="aligncenter" width="800"] Le miel espagnol, le meilleur ![/caption] Miel de truffe de Gourmet & Chic Gourmet & Chic sont des artisans de la truffe, une petite équipe dirigée par José Manuel Pardo, passionnés par la truffe, adeptes du bio et du goût naturel. Gourmet & Chic reprend ainsi les métiers artisanaux traditionnels préservés de génération en génération, assurant un soutien économique local à ces villages dotés d'une tradition de saveur et d'arôme. Leur miel de monte est aromatisé naturellement par la macération de truffe et d'arômes végétaux naturels. L'apiculteur artisanal monte les ruches en montagne à environ 1 000 mètres d'altitude ; là fleurissent la bruyère, la lavande et la Jedrea. Les abeilles y produisent le miel. Il est macéré avec de la truffe d'automne (4%) et centrifugé artisanalement pour imprégner le miel de truffe. Un vrai luxe. [caption id="attachment_22323" align="aligncenter" width="800"] Le miel espagnol, le meilleur ![/caption] Galice au naturel Produits gastronomiques espagnols, à la portée des Européens Imprimer 4 Notez cet article : Aucune note Mots-clés: premiummarques espagnolesFabriqué en EspagneGourmetDEspagnemagasinenespagne Veuillez vous connecter ou vous inscrire pour publier des commentaires.