Israel Romero / vendredi 27 février 2026 / Catégories: Recetas, Blog Haute gastronomie légère, sans complications Haute gastronomie légère, sans complications Il y a des jours où l'on a envie de bien manger, léger et avec style, sans passer des heures en cuisine. Parce que le sain peut aussi être exquis… et très gourmet. En Made in Spain Gourmet nous croyons qu'une grande salade commence par des ingrédients exceptionnels : des produits espagnols de qualité, des saveurs authentiques et des associations qui élèvent le simple en quelque chose de spécial. Aujourd'hui nous vous proposons une recette rapide, équilibrée et au caractère méditerranéen, parfaite pour prendre soin de vous sans renoncer au plaisir. Salade de ventrèche de thon rouge avec jambon ibérique et vinaigrette à l'HOVE Une combinaison élégante, nutritive et pleine de saveurs qui prouve qu'en seulement cinq minutes on peut aussi profiter de la meilleure gastronomie espagnole. Ingrédients : Ventrèche de thon rouge en conserve de Balfegó Jambon 100 % ibérique de Beher Tomates cerises confites Jeunes pousses et roquette fraîche Huile d'olive vierge extra (Oleum Alcazaba) Fleur de sel et poivre noir Une touche de vinaigre de Xérès de Lustau Préparation : Placez les jeunes pousses au centre de l'assiette. Ajoutez les tomates cerises confites et la ventrèche de thon rouge, coupée en gros morceaux. Disposez de fines tranches de jambon ibérique sur la salade pour apporter texture et saveur. Préparez une vinaigrette rapide avec HOVE, sel, poivre et une touche de vinaigre balsamique. Nappez la salade de la vinaigrette juste avant de servir. Accords suggérés : Accompagnez d'un vermouth espagnol de Lustau ou d'un vin blanc fruité, comme un Verdejo de Rueda. Pour conclure, quelques olives arbequinas en amuse-bouche final et des fromages affinés de notre sélection gourmet. España Gourmet Avec cette salade, votre table se remplit de fraîcheur, de saveur et de style en quelques minutes. Ce n'est pas seulement un plaisir pour le palais, mais aussi une expérience visuelle digne d'Instagram. Élégance, légèreté et tradition espagnole dans une assiette rapide, saine et pleine de caractère. Chez Made in Spain Gourmet nous pensons que le gourmet peut aussi être simple et frais : choisissez des ingrédients de qualité, associez-les avec créativité et transformez une salade en un moment spécial que vos invités se souviendront. Parce que profiter du meilleur de l'Espagne peut aussi être léger, pratique et accessible à la maison. Liste des produits : Conserve de ventrèche de thon rouge, Balfegó Jambon 100 % ibérique Bellota Oro Pata Negra tranché, BEHER Huile d'Olive Vierge Extra Picual biologique, Oleum Alcazaba Vinaigre de Xérès au Pedro Ximénez Réserve 1/24 – 375 ml, Bodega Lustau Olives arbequinas, Romanico Crème de fromage de brebis affiné, La Casota Chutney aux figues, Can Bech Vin blanc, Verdejo Liberso, Curioso (6 unités) ACHETER MAINTENANT Pouvez-vous nous aider à continuer d'apporter le meilleur d'Espagne à votre table ? Nous nous efforçons chaque jour d'être votre boutique préférée de produits gourmets espagnols. Votre avis est très important pour nous et nous aide à continuer de nous améliorer. Laissez-nous un avis sur votre expérience sur Made in Spain Store et, en remerciement, vous recevrez un bon de réduction de 10 € pour votre prochain achat. Laissez votre avis ici ! AUTEUR : Israel Romero, PDG de Made in Spain Gourmet. Offres exclusives sur des produits gastronomiques espagnols haut de gamme Qui croit vraiment aux produits gastronomiques espagnols ? Imprimer 5 Notez cet article : Aucune note Veuillez vous connecter ou vous inscrire pour publier des commentaires.