Israel Romero / jeudi 29 juillet 2021 / Catégories: Spanish Brands DelaCueva Fine Food : à la conquête du marché européen DelaCueva Fine Food Patrick, PDG de DelaCueva Fine Food, en est convaincu : l'Europe est le marché le plus attractif pour conquérir avec nos produits gastronomiques espagnols. Voyons pourquoi. Vendre uniquement le meilleur Sa propre marque : DelaCueva Fine Food DelaCueva, une marque gourmet avec garantie Vendre uniquement le meilleur Depuis que je le connais, j'ai pu reconnaître en Patrick De la Cueva une personne qui comprend très bien la valeur des produits gastronomiques espagnols. Autrement dit, il sait qu'ils sont sous‑valorisés sur les marchés internationaux. Et que, même si l'on veut consacrer beaucoup de temps à expliquer leurs valeurs, le marché ne veut pas en entendre sans preuves. Il veut des faits, des réalités avant tout. Et c'est là que le « gap » est le plus grand et le plus incertain. Parce que la connaissance de nos produits existe, et en abondance, mais ce qui manque ce sont des marques espagnoles dans ce secteur. Beaucoup d'entre elles sont de création récente, ce qui n'aide pas à se faire connaître ; mais en tout cas le problème est qu'il n'y a pas de tradition de marques espagnoles dans le secteur gourmet. Sa propre marque : DelaCueva Fine Food Fatigué d'avoir à vanter les qualités de nos produits sans bénéficier du même soutien que les marques qui les parrainaient, il s'est lassé et a créé sa propre marque, pour qu'il soit lui, et lui seul, à défendre la valeur du produit et de la marque, tout en un : DelaCueva Fine Food. Le dilemme était de savoir quel marché prioriser, le national ou l'international. Mais dès le départ, il l'avait très clair : l'international bien sûr. Et plus précisément l'Europe. Son expérience professionnelle et ses contacts lui disaient que c'était la voie. Et il ne s'est pas trompé. Cela dit, la stratégie devait être un mix entre l'activité B2B plus traditionnelle — agents, distributeurs — et une stratégie plus actuelle, basée sur la communication digitale (contenus propres) et le networking (les personnes) qui disposent de contacts clés pour développer des relations commerciales plus verticales. C'est bien ainsi. Car il n'y a pas d'autre manière, pour nos produits gastronomiques espagnols, que de communiquer constamment sur leur grande qualité et leur caractère unique afin de générer la demande souhaitée. Et, bien que certains de ces produits soient parfois très reconnus, il en va différemment lorsqu'on demande quelles marques les gens connaissent. Un exemple clair est l'anchois de Santoña (Cantabrie), reconnu comme un mets exquis mais dont les marques les plus importantes n'occupent pas vraiment les marchés internationaux : il manque beaucoup de branding. DelaCueva, une marque gourmet avec garantie C'est là que Patrick voit l'opportunité de combler ce vide sur le marché. Car la plupart du temps, ce dont a besoin l'acheteur B2B, c'est d'une meilleure transmission d'informations sur les produits et sur leur fabrication. Les forces commerciales ne sont pas toujours prêtes à jouer la carte émotionnelle ; elles privilégient la vente directe, ce qui rend beaucoup plus difficile d'attirer l'attention sur votre marque. Patrick conjugue les deux arts, la vente et la transmission d'informations intéressantes — et je dirais même très émouvantes — qui captivent ses clients internationaux, qui voient en lui un véritable expert des produits gastronomiques espagnols et qui sait offrir le meilleur de notre gastronomie. Chez MadeinSpain.store, nous sommes très fiers de partager les mêmes valeurs que DelaCueva Fine Food, et de commercialiser ses produits dans notre boutique gourmet, où ils rencontrent déjà un excellent accueil. [embed]https://www.youtube.com/watch?v=4tje29YL8TQ[/embed] Envois de produits gastronomiques : il est très important de les protéger comme ils le méritent sur MadeinSpain.store Comment fabrique-t-on le vinaigre de Xérès ? Imprimer 4 Notez cet article : Aucune note Veuillez vous connecter ou vous inscrire pour publier des commentaires.