Israel Romero / vendredi 10 mai 2024 / Catégories: Blog BEHER, ibériques de Guijuelo avec près de 100 ans d'histoire BEHER, produits ibériques de Guijuelo Il n'est pas facile de choisir parmi la grande variété et la qualité des entreprises espagnoles. Et ce n'est pas parce qu'il est difficile de trouver la qualité — cela ferait l'objet de plusieurs articles — mais plutôt parce qu'il faut les départager parmi des propositions aussi excellentes. Les produits ibériques espagnols ne sont pas simplement un concept, mais sont une origine, et parmi les 4 Appellations d'Origine existant en Espagne, de Guijuelo, à Salamanque, émerge BEHER, créée par Bernardo Hernández Blázquez au début des années 30 du XXe siècle, commercialisant les premiers produits ibériques 100 % artisanaux. [caption id="attachment_29059" align="aligncenter" width="800"] Soin exhaustif du processus de production[/caption] Soin exhaustif du processus de production Les origines et la manière d'élaborer les produits sont des conditions indispensables pour être choisis par notre label Made in Spain Gourmet. BEHER est reconnue dans l'univers de l'ibérique pour son contrôle de l'ensemble du processus productif, depuis l'élevage du porc, en passant par l'élaboration et l'affinage, et bien sûr par sa commercialisation, où ils sélectionnent aussi qui doivent être leurs représentants, avec lesquels ils doivent partager des valeurs pour maintenir ce niveau d'excellence qui commence en élevant leurs porcs dans la liberté absolue que leur procure la Dehesa salmantine. [caption id="attachment_29060" align="aligncenter" width="800"] BEHER, produits ibériques de Guijuelo avec près de 100 ans d'histoire[/caption] On pourrait dire que leurs produits sont 100 % authentiques : si vous souhaitez une expérience gourmet 100 % ibérique, BEHER est la marque qui vous le garantit, de ses merveilleux jambons de bellota 100 % ibériques, en passant par toute la gamme de charcuterie et ses viandes fraîches. Mais dans le monde d'aujourd'hui, on ne peut pas se reposer sur ses lauriers ; il faut continuer à innover. Leurs gammes biologiques ou le jambon ibérique cuit sont autant de paris qui les distinguent encore des autres, afin d'atteindre davantage de personnes et d'aller plus loin : ils sont présents dans plus de 50 pays, sur 4 continents. Les États-Unis sont la nouvelle étape, et là-bas, ensemble, avec la quatrième génération de BEHER, nous sommes convaincus que nous conquerrons les cœurs et les estomacs américains. [caption id="attachment_29061" align="aligncenter" width="800"] BEHER, produits ibériques de Guijuelo avec près de 100 ans d'histoire[/caption] Pour nous, c'est un plaisir de partager BEHER avec vous tous, et nous sommes très fiers qu'ils fassent partie de notre famille de producteurs qui aiment ce qu'ils font, et, plus important encore, nous partageons cet amour pour l'Espagne. Régalez-vous ! Parce que Made in Spain, c'est la qualité L'internationalisation numérique des produits gastronomiques espagnols Les nouvelles générations des marques gastronomiques espagnoles : trentenaires rêveurs et innovateurs Imprimer 5 Notez cet article : Aucune note Veuillez vous connecter ou vous inscrire pour publier des commentaires.