Made in Spain Gourmet

Blog Gourmet

Historias, recetas y cultura gastronómica española para descubrir el origen, la calidad y el sabor de nuestros productos.

12 ejemplos de maridaje con jerez que funcionan

Blog

12 ejemplos de maridaje con jerez que funcionan

Un buen jerez no se limita a acompañar una tapa: la transforma. Los mejores ejemplos de maridaje con jerez nacen de entender que cada estilo tiene una personalidad propia, desde la tensión salina de una manzanilla hasta la profundidad de un oloroso o la opulencia de un Pedro Ximénez. En una mesa gourmet española, elegir bien la copa es una declaración de criterio.

Anchoas del Cantábrico, el lujo salado de España

Blog

Anchoas del Cantábrico, el lujo salado de España

Una lata pequeña puede cambiar por completo la mesa. Las spanish anchovies no son un simple acompañamiento: son una de las grandes expresiones de la conserva española, un producto de precisión que concentra mar, sal,...

Comprar queso español en Bélgica con criterio

Blog

Comprar queso español en Bélgica con criterio

Una tabla de quesos puede convertir un aperitivo corriente en una ocasión memorable, pero solo si cada pieza tiene origen, carácter y una curación bien elegida. Comprar queso español en Bélgica no debería reducirse a...