De Caldes de Montbui a tu mesa: la pasta que hace historia febrero 20, 2026 0 8 De Caldes de Montbui a tu mesa: la pasta que hace historia De Caldes de Montbui a tu mesa: la pasta que hace historia Hay productos que no nacen de una tendencia, sino del tiempo. Productos que no necesitan reinventarse porque ya nacieron bien. Las Pastas Sanmartí, elaboradas desde 1700 en Caldes de Montbui, son uno de ellos. Hablar de Sanmartí es hablar de historia viva de la gastronomía catalana. Desde hace más de tres siglos, esta casa familiar elabora pasta siguiendo la misma receta tradicional, utilizando únicamente trigo de calidad ...