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Le Priorat
On pourrait dire que, pour Made in Spain Gourmet, c'est l'un de ces oasis que nous avons dans notre pays, l'Espagne. Une orographie très particulière, beaucoup de verdure dans une zone de culture sèche et des produits d'exception sont extraits de ses merveilleuses terres. Et il n'est pas encore reconnu comme il le mérite… mais cela viendra.
Le vin, son emblème
L'huile d'olive extra vierge, l'autre joyau.
2018. C'est l'année où Sveta et moi avons découvert le Priorat. Et depuis, c'est l'un de ces endroits où nous ...