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Huile d'olive vierge extra (HOVE) d'Espagne
Partant du principe que l'huile d'olive vierge extra (HOVE) d'Espagne est la meilleure du monde, certains optent pour celle issue de la culture traditionnelle et d'autres, suivant les nouvelles tendances, préfèrent l'agriculture biologique, qui joue d'une part un rôle social, approvisionne un marché spécifique qui demande des produits biologiques et, à son tour, fournit au public des biens qui contribuent à la protection de l'environnement, au bien‑être animal et au développement rural.
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