Conserves de thon de la Méditerranée, tout en rouge… Sauvage ! mai 17, 2024 0 12 Conserves de thon de la Méditerranée, tout en rouge… Sauvage ! Bien que les conserves restent une solution bon marché pour beaucoup de personnes, cela fait longtemps que c’est révolu. Elles sont devenues un véritable délice par leurs propres mérites, et l’offre de conserves gourmet ne cesse de croître… pour le meilleur. Parmi celles de poisson, aujourd’hui nous misons tout sur le rouge, comme si nous étions à la roulette du grand Casino de Monte‑Carlo. Le thon rouge de la baie de Cadix se distingue parmi nos préférences. Rien à voir avec le yellowfin ou le thon à nageoires ...