Israel Romero / dimanche 25 mai 2025 / Catégories: Blog ISBILYA | Huile d'auteur à l'âme andalouse Depuis l'Andalousie, berceau du meilleur huile d'olive du monde, est née ISBILYA : une huile d'olive vierge extra (HOVE) unique, artisanale et d'une qualité exceptionnelle. Parce que Made in Spain est synonyme de qualité [caption id="attachment_33639" align="aligncenter" width="800"] ISBILYA | Huile d'auteur à l'âme andalouse[/caption] ✨ Qu'est-ce qui rend ISBILYA différent ? Huile d'auteur Chaque bouteille d'ISBILYA est une expression d'identité. Produite en lots limités, avec soin, savoir-faire et tradition. Pure âme andalouse Inspirée du legs andalou, cultivée sur des oliviers centenaires du sud de l'Espagne, où l'histoire et la saveur se confondent. Qualité sans concession Olives sélectionnées à la main au point optimal de maturité et pressées à froid quelques heures après la récolte. Le résultat : une HOVE fraîche, équilibrée et riche en valeur nutritionnelle. Des variétés qui expriment le terroir, et que vous trouverez chez Made in Spain Gourmet [caption id="attachment_33640" align="aligncenter" width="800"] ISBILYA | Huile d'auteur à l'âme andalouse[/caption] Sikitita Son un croisement entre Arbequina et Picual. Profil de l'huile : Fruité moyen, équilibré, avec des notes vertes et sucrées. Doux en bouche, sans amertume ni piquant excessifs. Idéal pour ceux qui recherchent une HOVE harmonieuse et accessible. Notes de dégustation : Fruits frais, feuille d'olivier, banane verte, amande douce. Utilisation culinaire : Parfaite pour poissons blancs, légumes rôtis, salades délicates et pâtisserie gastronomique. [caption id="attachment_33641" align="aligncenter" width="800"] ISBILYA | Huile d'auteur à l'âme andalouse[/caption] Koroneiki Profil de l'huile : Très fruité, avec une teneur élevée en polyphénols. Caractère intense, notes herbacées et une agréable persistance en bouche. Notes de dégustation : Herbe fraîchement coupée, pomme verte, tomate, amande amère. Utilisation culinaire : Idéale pour les plats de caractère : viandes rouges, fromages affinés, sauces, ragoûts, ou pour donner une touche puissante aux salades. Arbosana Profil de l'huile : Aromatique, complexe et de grande persistance. Équilibrée entre amertume et piquant, avec une bonne structure. Notes de dégustation : Tomate, amande verte, banane mûre, une légère touche épicée. Utilisation culinaire : Excellente pour accompagner pâtes, fruits de mer, carpaccios, œufs et riz. ️ Accords de caractère ISBILYA rehausse la saveur de chaque plat : ✅ Salades gastronomiques aux fruits frais et fruits secs ✅ Pain artisanal et fromages de chèvre ✅ Viandes rôties ou grillées ✅ Desserts au chocolat ou aux agrumes Les variétés Xikitita et Koroneiki de la gamme Isbilya Excellence ont été reconnues internationalement pour leur qualité, leur saveur et leur caractère unique. Nos recommandations Huile d'Olive Vierge Extra Excellence Sikitita, Isbilya Huile d'Olive Vierge Extra Excellence Koroneiki, Isbilya Huile d'Olive Vierge Extra Coupage Délicat, Isbilya DÉGUSTEZ L'HUILE PREMIUM Nos contenus vous plaisent ? Nous nous efforçons de vous proposer des informations que nous jugeons intéressantes si vous êtes un véritable amateur gourmet espagnol, c'est pourquoi nous souhaitons récompenser votre fidélité par une remise de 10 € sur votre prochain achat que vous effectuerez sur Made in Spain Store : en saisissant le code LOVER, vous bénéficierez de cette remise exclusive. *Achats supérieurs à 60 € AUTEUR : Israel Romero, PDG de Made in Spain Gourmet. Vinaigres gourmets espagnols : la touche finale pour vos plats les plus raffinés Santoña : capitale mondiale de l'anchois gastronomique Imprimer 4 Notez cet article : Aucune note Veuillez vous connecter ou vous inscrire pour publier des commentaires.