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Se différencier pour réussir
Combien de fois ai-je entendu et lu qu'il faut se différencier pour réussir. Cette recette semble simple, mais quand on manque de créativité, et, pire encore, d'argent pour l'investir dans cette différenciation, c'est alors qu'un produit excellent peut tomber dans l'oubli ou tout simplement ne pas exister pour le marché. Les produits gastronomiques espagnols n'échappent pas à cette pathologie.
Manque de connexions
Concurrencer les italiens et les français, c'est très difficile… mais
Notre ...