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Spécial Noël
Nous commençons déjà à nous mettre en route pour Noël. En Espagne, la gastronomie de Noël a beaucoup évolué ces dernières années. Mais ce qui ne manque pas, et ne manquera pas, ce sont les friandises abondantes, car le sucré apporte de la joie et, partagé, encore davantage.
Les turrones sur nos tables de Noël depuis le XVIe siècle
Les polvorones : d'Andalousie au monde entier
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En Espagne, il y a quatre repas, tous copieux, lors de la célébration culinaire ...