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Les fromages, faiblesses gastronomiques
Ahhhh, les fromages. L'une de nos véritables faiblesses gastronomiques. Nous les aimons assurément tous, préparés de toutes les manières possibles. L'Espagne en propose d'exceptionnels, mais lesquels sont les meilleurs, ceux de brebis ou ceux de chèvre ? Commençons par préciser que nous aimons les deux, seuls, avec de la confiture ou de l'huile d'olive vierge extra, et pour les déguster à un autre niveau culinaire. Nous allons vous expliquer les différences entre le fromage de chèvre et de brebis pour que vous puissiez ...