Le voyage le plus délicieux ne passe pas par un aéroport, il passe par une planche de fromages Made in Spain
L'Espagne ne se boit pas et ne se sent pas seulement, elle se déguste… et peu de choses représentent mieux son âme qu'une bonne planche de fromages.
En Made in Spain Gourmet, nous avons réuni une sélection qui est pure caractère, terroir et tradition. Des champs de La Mancha aux sierras andalouses et aux montagnes du nord, chaque fromage raconte une histoire qui commence dans la terre, passe par des mains expertes et finit en une expérience unique. Parce que Made in Spain, c'est la qualité.
Notre planche de fromages recommandée
Fromages de brebis :
- Calaveruela – Affinés, mi-affinés et crémeux comme le Alma, qui caressent le palais, de Cordoue.
- Oncala – Une bouchée équilibrée entre tradition et élégance de Soria.
- Manchegos – Des tendres et affinés jusqu'aux reserva/añejo de Ojos del Guadiana, La Casota, Quesería 1605 et Los Villajos : patrimoine laitier à chaque tranche. De Castille-La Manche.
Fromages de chèvre :
- Quesería Collados – Mi-affinés et affinés à la texture parfaite et aux notes fraîches de Grenade
- Quesos Vázquez, Abuelo y Antaño – Au goût noble et authentique, le reflet de la chèvre espagnole dans son expression la plus aboutie, de Séville.
Accords recommandés
- Vins : un rouge pour les affinés, ou un blanc pour les plus doux.
- Miels et confitures : miels de lavande ou de romarin, et confitures de figues ou à l'huile d'olive vierge extra (oui, confiture à l'Huile d'Olive Vierge Extra !).
- Pain artisanal ou crackers gourmet : la toile parfaite pour chaque texture et nuance.
- Fruits secs et raisins frais : la touche sucrée qui équilibre chaque bouchée.
Il y a des voyages qui se font avec une valise, et d'autres avec un couteau et un verre de vin.
Notre
planche de fromages Made in Spain ne se contente pas de nourrir, elle émeut, rassemble et célèbre le meilleur de notre terre.
Explorez, composez et profitez.
Trouvez-la dès maintenant sur www.madeinspain.store et découvrez pourquoi les grands plaisirs… se découpent en tranches.
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AUTEUR : Israel Romero, CEO de Made in Spain Gourmet.