Anchoas del Cantábrico: donde el mar se convierte en arte julio 09, 2025 0 8 Anchoas del Cantábrico: donde el mar se convierte en arte Anchoas del Cantábrico: por qué las de Santoña son las mejores del mundo Descubre la historia, elaboración artesanal y maridajes ideales de las auténticas anchoas del Cantábrico elaboradas en Santoña, la capital mundial de la anchoa gourmet. Querida comunidad gourmet, Hay productos que no necesitan presentación. Y otros, como la anchoa del Cantábrico, que merecen ser contados con el respeto de quien conoce una leyenda viva del mar. Porque detrás de cada filete perfecto, terso ...