“Presa Curada 100% Ibérica: El Tesoro del Cerdo Ibérico que Europa Necesita Descubrir" diciembre 03, 2025 0 15 “Presa Curada 100% Ibérica: El Tesoro del Cerdo Ibérico que Europa Necesita Descubrir" “Presa Curada 100% Ibérica: El Tesoro del Cerdo Ibérico que Europa Necesita Descubrir” Cuando hablamos del cerdo ibérico, la mayoría piensa en el jamón y la paleta. Y es normal. Son dos de nuestras joyas más reconocidas en todo el mundo. Pero hoy quiero invitaros a mirar más allá, a descubrir uno de los cortes más exquisitos, singulares y sorprendentes del universo ibérico: la presa ibérica curada 100% ibérica, también conocida como lomito ibérico curado. Una pieza que, en mi ...
Esenciales del mes de diciembre 2025 diciembre 03, 2025 0 9 Esenciales del mes de diciembre 2025 Esenciales del mes de diciembre 2025 Sabores auténticos para disfrutar, compartir… o regalar Diciembre llega con ese brillo especial que solo aparece cuando se acerca la verdadera fiesta: la de comer bien, la de celebrar lo nuestro, la de reunirnos alrededor de productos que cuentan historias. En Made in Spain Gourmet seleccionamos cada mes lo mejor de la despensa española, pero diciembre… diciembre es otra liga. Este mes te traemos una selección que mezcla artesanía, autenticidad y ese ...