Blogagosto 29, 2025 El poder de las Gildas: tradición reinventada para el aperitivo moderno El poder de las gildas: tradición reinventada para el aperitivo moderno Hay tapas que no pasan de moda. Y otras, que vuelven con más fuerza que nunca. La Gilda es una de ellas. Nació en los bares del norte de...