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Jamón Pata Negra
Porque es nuestro producto estrella, hay que saber que el jamón pata negra, 100% raza ibérica, tiene 4 zonas geográficas reguladas por Denominaciones de Origen. Y cada zona, tiene sus características específicas, por lo que No hay un solo tipo de jamón Pata Negra en España, sino que hay 4.
Te vamos a explicar las diferencias entre ellos
La Denominación de Origen Jamón de Guijuelo
Producido en la zona de Guijuelo, en la provincia de Salamanca (Castilla y León),
El ...