Blog Gourmet

Pourquoi sommes-nous si « sots », nous, Espagnols, Français et Italiens ? Je le dis avec affection, mais aussi avec la franchise que requiert le leadership : parfois nous agissons comme si nous l'étions. Et ce n'est pas parce qu'il nous manque du talent, de l'histoire ou des produits. Bien au contraire. Si quelque chose définit l'Espagne, la France et l'Italie, c'est précisément l'excellence gastronomique et culturelle que nous avons offerte au monde pendant des siècles. Le régime méditerranéen a été reconnu comme Patrimoine culturel immatériel de l'humanité parce que non ...

Missions commerciales Made in Spain Gourmet Diriger, créer des opportunités et positionner l'Espagne là où elle mérite d'être Chez Made in Spain Gourmet, nous croyons profondément en une idée qui guide toutes nos décisions : l'Espagne n'a pas besoin de demander la permission pour jouer en première division gastronomique mondiale. Elle a besoin de leadership, de discernement, de constance… et de personnes prêtes à assumer de vrais risques. C'est pourquoi, une fois de plus, nous prenons l'initiative aux États-Unis. Le contexte : pourquoi nous avons décidé de faire les ...

Il reste difficile pour les produits gastronomiques espagnols d'être reconnus au premier coup d'œil en Europe. Sans aucun doute, ils font partie des meilleurs que l'on puisse trouver, mais bien souvent la concurrence vient de produits espagnols de qualité moyenne qui se vendent comme « gourmet »… alors que ce n'est pas le cas. Voyons pourquoi. 1. Domination d'autres pays européens dans la catégorie gourmet 2. Absence d'une stratégie unifiée de marque-pays 3. Investissement moindre en marketing et en image de marque 4. Concurrence avec ...

Internationalisation numérique Nous sommes dans une nouvelle phase de l'internationalisation. En effet, il ne faut pas seulement penser à trouver des importateurs ou des distributeurs pour se développer à l'étranger. Du moins en Europe, qui est un marché très attractif pour franchir le pas dès maintenant. Made in Spain Gourmet est un canal pour se développer sur le Vieux Continent pour les marques gastronomiques espagnoles. 2024, l'internationalisation est une obligation pour l'Espagne L'Europe plus proche grâce à Made in Spain ...

Consommateur américain Notre moment est enfin arrivé. Le marché américain commence à exiger les conserves gourmet espagnoles et ne se contente plus « de ce qu'il y a ». Chez Made in Spain Gourmet, nous savons que c'est l'une des catégories les plus importantes pour croître aux États-Unis. Tipos de conservas : il y a des progrès, mais pas de fil conducteur Gout américain : ils apprécient les saveurs nouvelles, pas seulement les traditionnelles Exigence : des produits de la plus haute qualité Divulgation : presque inexistante ...

Productos gourmet españoles Oui. C'est le marché sur lequel les produits gourmet espagnols doivent concentrer leurs efforts. Pour de nombreuses raisons que nous allons maintenant vous révéler. Nous le disons avec connaissance et conviction. Personne ne nous paie pour cela ; nous le disons parce que nous aimons l'Espagne et ses producteurs, et nous sommes convaincus à 100 % que c'est le marché qui connaîtra la plus forte croissance. Le début de notre rêve L'Amérique, la question en suspens… par manque de contacts Conseil gastronomique «Spanish Gourmet» Nouveaux projets ...

« La demande de produits gastronomiques espagnols aux États-Unis est très importante et il n’existe pas d’offre suffisante ni adaptée sur le marché », Marti Buckley, gastronome. Marti Buckley est une journaliste américaine et cuisinière originaire d’Alabama qui vit à Saint‑Sébastien depuis 14 ans. Sur son blog, elle écrit sur la gastronomie et le Pays basque. Buckley écrit également sur la gastronomie et les voyages pour de nombreux médias, tels que Afar, National Geographic Traveler et The Telegraph. Pour nous, elle est une « Golden Nugget », c’est‑à‑dire un joyau qui ...

Marque universelle C'est l'une des questions que nous nous sommes posées chez Made in Spain Gourmet depuis nos débuts. D'autres pays comme la France et l'Italie ont consolidé leurs catégories gourmet au niveau international, nous non. Alimentos de España ne peut pas englober au même niveau nos produits gourmet. Nous travaillons pour positionner cette catégorie comme elle le mérite, bien que nous soyons encore très seuls à le faire. Qu'est-ce qu'un produit gourmet La marque Spain Gourmet : encore à définir ...

USA : une utopie ? L'Europe est un marché marqué par une forte concurrence française et italienne, l'Espagne est un marché très atomisé et à croissance limitée. L'Espagne est à la mode aux États-Unis, et le potentiel de la demande y est très attractif. Mais est-il difficile d'entrer sur ce marché ? Voyons quelques-unes des clés pour tenter de le conquérir. \tBeaucoup de potentiel, mais avec ses propres règles \tBarrières à l'entrée : bureaucratie et absence de stratégies claires \tCanaux de commercialisation : lesquels choisir ...

Certifications alimentaires C'est l'un de nos points forts pour nous internationaliser. Nos produits sont de la plus haute qualité car ils sont certifiés ainsi en Espagne. De cette façon, nous positionner là où nous le souhaitons, auprès du client soucieux de la sécurité alimentaire, devrait être beaucoup plus facile. Profitons-en. Surveillance permanente Et quels sont les principaux contrôles auxquels l'industrie alimentaire espagnole est soumise ? Étiquetage Made in Spain Gourmet : synonyme ...

Nous, Espagnols, ne savons pas vendre Il n'est pas facile d'avancer cette conclusion, étant moi-même espagnol. Et bien que, chez Made in Spain Gourmet, nous ne nous sentions pas reconnus dans ce groupe, c'est bien la tendance que nous suivons en tant que pays… et il semble que cela va durer. Ils n'ont pas confiance en leur propre potentiel Nous savons très bien vendre Vendre, c'est de la constance et de la conviction Investir dans sa marque et sur les marchés où l'on veut être est prioritaire Ils n'ont pas confiance en leur propre potentiel Réunion avec une entreprise d'huile d'olive vierge extra (AOVE), avec produit ...

Le marché gourmet espagnol Made in Spain Gourmet a réalisé sa propre étude du marché gourmet européen, et l'Espagne n'en sort pas vraiment bien. L'Italie et la France restent les leaders en Europe Made in Spain Gourmet : expérience directe et de première main Le produit gourmet espagnol n'est pas connu à l'étranger, et on se méfie de son prix Sans investissement dans la marque, on n'existe pas L'Europe est un marché immense L'histoire dit que l'Espagne a joué un rôle protagoniste dans la construction de ...

L'importance d'investir dans les marques Nous approchons du début de l'été dans l'hémisphère nord, et le tourisme devrait démarrer et commencer à éloigner l'ombre de la pandémie, comme quelque chose qui appartenait à 2020 et que, en 2021, nous verrions se terminer… mais ce n'est pas encore le cas. Et ce qui se passe, c'est que nos exportations en ce qui concerne le produit gourmet ne décollent pas. Et nos cousins méditerranéens ? Eh bien, ils sont en plein essor ; la raison : parce qu'ils continuent d'investir dans leurs marques, ...

Fromages espagnols L'Espagne est un pays de grands produits et, dans ce groupe, figurent également les fromages espagnols d'une qualité exceptionnelle, suprême et distinctive. La plupart d'entre eux n'ont pas la renommée qu'ils méritent, ils ne sont pas aussi reconnus au niveau international que ceux élaborés dans des pays comme la France ou l'Italie. Chez MadeinSpain.store, nous souhaitons remédier à ce manque de connaissance des meilleures marques fromagères. C'est pourquoi nous te détaillons ici quelles sont les caractéristiques principales du fromage ...

La digitalisation C'est le défi en suspens pour les entreprises du secteur agroalimentaire qui souhaitent survivre à l'avenir. Aujourd'hui, la valeur de la marque commence par là, et si elle n'est pas reconnue, il est très difficile de gagner des parts de marché. Santi Llinares, PDG d'Ambrosía, nous explique comment utiliser, via la technologie blockchain, toutes les armes dont dispose une entreprise. Et le fait d'avoir un site web ne suffit plus. Enfin, cela fait déjà un certain temps, mais la qualité des sites web des producteurs ...