Blogjuillet 15, 2020 L'oléologue : une figure de plus en plus importante dans l'huile d'olive vierge extra (HOVE) L'Elaiólogo Le monde de l'huile d'olive change chaque jour en mieux… mais encore à un rythme très lent. Romero, avec sa marque MadeinSpain, entend accélérer ce processus. Le concept de futur est quelque peu ambigu....
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