Blognovembre 14, 2025 Patatas Bravas : une tapa de légende, deux sauces à l'âme espagnole Patatas Bravas : une tapa légendaire, deux sauces à l'âme espagnole S'il y a une tapa qui définit l'Espagne, c'est bien celle des patatas bravas. Croquantes à l'extérieur, fondantes à l'intérieur, nappées d'une sauce...