Chips de pommes de terre à l’huile d’olive, Adara - Snack gourmet frit artisanalement
Les chips Adara représentent la manière la plus authentique de savourer un snack premium préparé comme autrefois : avec du temps, de la qualité et du soin.
Des chips qui séduisent par leur saveur profonde, leur texture incomparable et ce croustillant que seule une préparation irréprochable permet d’obtenir.
Voici comment sont élaborées ces chips uniques :
Sélection de pommes de terre de première qualité
Seuls les tubercules répondant à des critères stricts de texture, de goût et de fraîcheur sont choisis. Le résultat se ressent à chaque bouchée.
Découpe artisanale
Après lavage et épluchage, elles sont coupées en fines lamelles régulières, afin que chaque chip ait l’épaisseur parfaite pour une friture équilibrée.
Friture lente dans de l’huile d’olive vierge extra
Le secret réside dans l’huile.
Les pommes de terre sont frites par petits lots et à température contrôlée, en utilisant exclusivement de lAOVE, ce qui apporte :
- Saveur authentique et plus profonde
- Moins de matière grasse
- Une dorure naturelle
- Ce croustillant irrésistible qui séduit
Conditionnement qui préserve la fraîcheur
Une fois refroidies, elles sont pesées et emballées avec soin afin de préserver intactes leur texture et leur saveur jusqu’à l’ouverture du sachet.
Entreprise : Snacks Adara , Almedinilla (Córdoba)
Ingrédients : Pommes de terre sélectionnées d’origine nationale, huile d’olive vierge extra et sel marin
Informations nutritionnelles (100 g)
- Valeur énergétique : 410–480 kcal
- Matières grasses totales : 32–42 g
- Saturées : 4–7 g
- Mono-insaturées (bénéfiques de l’olivier) : 20–30 g
- Glucides : 20–30 g
- Fibres alimentaires : 8–12 g
- Protéines : 7–12 g
- Sel : <1 g (selon la préparation)
Caractéristiques clés
- 100 % d’ingrédients naturels
- Sans conservateurs ni additifs
- Riche en fibres
- Riche en graisses saines (oméga-9)
Accord
Avec des vins
- Rouges jeunes ou demi-croissance Parfaits pour équilibrer les notes végétales et toastées du snack.
- Blancs aromatiques (Verdejo, Sauvignon Blanc, Albariño) Ils apportent de la fraîcheur et soulignent les nuances du produit.
- Finos ou manzanillas andalouses Un accord parfait par affinité territoriale et gastronomique.
Avec des bières
- Pale Ale ou Lager artisanale Contraste avec le côté toasté et salin du snack.
- Ipa douce La légère amertume renforce la personnalité du produit.
Avec des fromages
- Affinés de brebis (en particulier manchegos) Une alliance harmonieuse pour des apéritifs au caractère méditerranéen.
Autres accompagnements
- Pain artisanal avec huile d’olive vierge extra
- Tomates cerises et fruits secs
- Houmous, crème de fromage ou pâté végétal
Conservation et allergènes
Conserver dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière directe du soleil.
Bien refermer le sachet une fois ouvert afin de préserver le croustillant et la fraîcheur.
À consommer de préférence avant 6 à 9 mois à compter de la date de conditionnement, selon le lot.
La date exacte figure sur l’emballage.
Ne contient pas d’allergènes déclarés.
Produit adapté aux personnes intolérantes au gluten, aux cœliaques et aux autres allergies courantes.