Name: Sauce Brava, Vulpi
Brand: Vulpi
SKU: MIS-SKU-0047994
Price: 2.10 EUR
Availability: OutOfStock

Vulpi

Sauce Brava, Vulpi

210g L’authentique sauce brava espagnole, avec l’âme de 1940. La Salsa Brava Vulpi est un joyau de la tradition gastronomique espagnole.

2,10 €

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Description

Sauce Brava, Vulpi

The authentic Spanish Brava Sauce, according to the original 1940 recipe.

This Brava Sauce is the embodiment of the authentic flavour of Spain: made following the original recipe since 1940, with selected ingredients and a distinctive personality that transcends generations. Ideal for adding character to your dishes, from classic patatas bravas to more elaborate gourmet creations. It is designed for those seeking intense flavour, tradition and a refined spicy kick.

Ingredients
Water; refined sunflower oil; thickener; alcohol vinegar; spices (hot paprika, ground garlic*, ground cayenne, ground cumin); salt; antioxidant; acidulant (citric acid) preservatives (potassium sorbate and sodium benzoate). *Contains sulphites.
No added sugars and gluten free.

Format
Net content: 210 g (jug/jar).

Technical sheet:

Producer: Vulpi

Origin: Aranjuez (Madrid)

Nutritional information (per 100 g approximately)

Energy value: ~378 kJ / ~93 kcal
Fat: 7.2 g (of which saturated: 0.9 g)
Carbohydrates: 7.1 g (of which sugars: 0.6 g)
Protein: 0.6 g
Salt: ~0.1 g

Pairings & gourmet uses

With good classic patatas bravas, to revive the most authentic Madrid flavour.
On grilled or barbecued meats: a drizzle of this sauce adds personality and elegant heat.
On fish or seafood with Mediterranean notes, to play with contrast and texture.
In creative fusion dishes: tacos, burritos, warm salads… whenever you want to add an Iberian character with character.
Also in composed sauces: mix it with mild aioli, light mayonnaise or Greek yogurt for dipping.

Allergens
Does not contain cereals containing gluten (wheat, barley, oats, spelt or their hybrids) or derivatives. Nor does it contain eggs, crustaceans, fish, peanuts, soy, milk, nuts, celery, mustard, sesame, lupin or molluscs. It may contain sulphites.

Shelf life and storage

Typical shelf life (unopened): 18 months.
Store in a cool, dry place away from direct light.
Once opened, keep refrigerated and consume preferably within 2 months to maintain freshness and flavour.

À propos du producteur

Vulpi

Vulpi — La saveur espagnole avec une histoire

Vulpi est une marque née de l’amour pour la gastronomie espagnole authentique. Depuis ses origines dans les années 40, elle est restée fidèle à une philosophie simple mais exigeante : élaborer des sauces avec une âme, en respectant les recettes traditionnelles et la qualité artisanale qui distinguent la cuisine de notre pays.

Son produit le plus emblématique, la Salsa Brava Vulpi, est aujourd’hui une icône nationale. Elle est élaborée selon la formule originale de 1940, avec des ingrédients naturels, sans gluten et sans sucres ajoutés, afin de préserver intacte la saveur authentique qui en a fait la favorite des bars madrilènes de toujours.

Chaque pot de Vulpi est un hommage à la tradition culinaire espagnole : à la saveur des tapas partagées, à la passion du bon produit et à l’esprit méditerranéen qui transforme le quotidien en un moment mémorable.

Engagement de la marque :
Vulpi associe tradition et technologie alimentaire pour offrir des sauces sûres, stables et de grande qualité, sans perdre l’essence artisanale qui les rend uniques. Sa production repose sur des procédés durables, le contrôle des matières premières et le respect du répertoire classique espagnol.

Vulpi est bien plus qu’une sauce. C’est l’histoire, l’authenticité et le caractère espagnol dans chaque cuillerée.

Pour Made in Spain Gourmet, c’est un privilège de compter sur une marque capable de redéfinir le luxe dans l’huile d’olive vierge extra.