Le printemps est un moment spécial pour Made in Spain Gourmet.

Parce que c'est au printemps 2019 que nous avons lancé le projet de notre boutique en ligne, né de cette folle idée de Svetlana : créer une plateforme où les produits que nous sélectionnerions transmettraient toute l'essence de l'Espagne qui nous séduit — qualité, exclusivité, attention et surtout amour pour les terres et les mers qui nous entourent. Nous n'avons cessé de découvrir des histoires merveilleuses de producteurs qui aiment passionnément leur pays et qui font les choses avec soin pour les partager avec vous. Quel immense plaisir pour nous d'être votre boutique de confiance pour les belles histoires humaines et gourmandes qu'un grand pays comme l'Espagne peut offrir. Où trouverez-vous cette gamme premium rassemblée en une seule boutique ? C'est simple, uniquement ici. Voici les Essentiels du mois de mars 2025.

Bonne dégustation !

Parce que Made in Spain, c'est la qualité.

    [caption id="attachment_32726" align="aligncenter" width="800"] Nos essentiels du mois de mars[/caption]  

Fabada asturiana Agromar

Parfois, acheter de la fabada asturiana déjà préparée est la meilleure solution pour satisfaire des envies ponctuelles ou pour faire bonne impression devant la famille et les amis avec un plat asturien traditionnel. L'explication est simple : on ne maîtrise pas toujours les temps ou les techniques de cuisson, les équipements de cuisine ou, tout simplement, on ne dispose pas d'ingrédients de première qualité garantissant la réussite du plat. Cuite à feu doux, avec les meilleures matières premières de toute la région et sans aucun additif, elle est conditionnée avec le plus grand soin afin d'arriver chez vous presque prête à être consommée. C'est l'une de leurs recettes de cuillère préférées et l'une des plus demandées parmi tous leurs plats préparés. Nous savons qu'elles sont excellentes parce que des amis asturiens les ont dégustées... et reviennent pour en reprendre !! Obtenant une saveur et une présentation totalement maison. Le produit final donne l'impression que vous l'avez cuisiné chez vous. Il ne nécessite qu'un court réchauffage pour être dégusté et, malgré cela, ne perd ni son goût exquis ni ses propriétés saines.

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  [caption id="attachment_32727" align="aligncenter" width="800"] Nos essentiels du mois de mars[/caption]  

Faisán en escabèche AMO Conservas

Découvrez le faisan en escabèche d'Amo Conservas, présenté en bocaux en verre individuels. Amo Conservas cuisine son faisan à la main et le prépare avec soin, et surtout en lui accordant tout le temps nécessaire pour réaliser une recette gourmet qui vous émouvra. Nous pouvons vous assurer que vous n'avez rien goûté de semblable ! Le faisan en escabèche d'Amo Conservas est un autre des produits gourmet phares de cette marque, connue pour ses conserves fines. Le faisan est une viande de chasse très appréciée pour sa saveur délicate et sa texture ferme. Pour la conserve, le faisan est préparé en escabèche, généralement composé d'un mélange de vinaigre, d'huile, d'épices et d'herbes aromatiques, qui servent de conservateurs naturels et apportent une saveur unique. Ce type de préparation est traditionnel dans la cuisine espagnole, en particulier dans les régions du Nord, et permet de savourer le faisan de manière très gourmande. Made in Spain Gourmet vous le recommande à consommer directement ou intégré à différents plats : en apéritif ou en accompagnement de salades gourmet, en ajoutant grenade, poire ou pomme à la salade. C'est un aliment de haute qualité, souvent associé à la cuisine gastronomique.

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  [caption id="attachment_32728" align="aligncenter" width="800"] Nos essentiels du mois de mars[/caption]  

Crème de noisette, cacao et miel, Alemany 1879

La crème de noisette et cacao Alemany est la crème classique et traditionnelle de noisette et chocolat à tartiner dans sa version saine, car elle est élaborée avec seulement 4 ingrédients nobles : noisettes, cacao, miel et huile d'olive vierge extra. Elle est sucrée au miel, ne contient ni conservateurs ni additifs ajoutés. Sans sucres raffinés ni huile de palme. Un produit créé dans le but de révolutionner les petits-déjeuners et goûters traditionnels, en les rendant plus sains, en tenant compte de tous les goûts et palais de la famille et en mettant en avant le miel comme édulcorant naturel. Un produit très polyvalent et complet, qui peut être combiné avec des fruits, des sandwichs, des biscuits ou des produits laitiers. Élaborée par l'équipe Alemany dans son atelier d'Os de Balaguer, Lérida, elle suit son ADN propre : humaniser les processus de production, favoriser l'employabilité des personnes, générant ainsi un impact de valeur sociale et un engagement envers le territoire.

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  [caption id="attachment_32729" align="aligncenter" width="800"] Nos essentiels du mois de mars[/caption]

Amontillado del Castillo (Almacenista Antonio Caballero y Sobrinos), Bodega Lustau

La solera de cet Amontillado exclusif comprend 38 botas. Vieilli pendant 18 ans dans la cave du Castillo de San Marcos, dans la ville côtière d'El Puerto de Santa María. Issu du cépage 100 % palomino, il présente une couleur ambrée intense et brillante avec des reflets cuivrés. Arômes de praliné aux noisettes et d'écorce d'orange confite, notes de vernis et d'ébénisterie sur un fond de bois fumé. Sec, percutant et savoureux, avec une acidité rafraîchissante. Marqué par la noisette, avec une délicieuse salinité épicée et une finale extraordinairement longue. Accords Made in Spain : nous le recommandons en accompagnement de consommés, foie gras, viandes froides ou fumées, sur des plateaux de fromages, avec des poissons gras ou des fruits de mer. C'est un vin qui s'accorde très bien avec des plats fortement épicés.

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