Chez Made in Spain Gourmet, nous t'apportons le meilleur de la Méditerranée dans ta cuisine : les riz SIVARIS, cultivés avec soin dans l'Albufera de Valence, en parfaite harmonie avec l'environnement et avec un engagement ferme envers la qualité et la durabilité.

Parce que Made in Spain c'est la Qualité.   [caption id="attachment_44765" align="aligncenter" width="800"] Directement de l'Albufera : Les riz qui ont le goût de la tradition[/caption]  

Authenticité valencienne dans chaque grain

Profite d'une sélection exclusive de variétés qui sont de véritables trésors gastronomiques : Riz Bomba SIVARIS Le classique par excellence. Idéal pour les paellas grâce à sa grande capacité d'absorption sans se transformer. Ferme, aérien et toujours à point. Riz Bomba Biologique SIVARIS Même caractère que le bomba traditionnel, mais cultivé selon des critères biologiques stricts. Goût naturel pur et engagement envers l'environnement. ️ Riz Albufera SIVARIS Une variété autochtone, croisement entre le Bomba et le Senia. Absorbe les saveurs comme aucun autre et offre une texture crémeuse et juteuse. Parfait pour les riz crémeux. ️ Riz Rond SIVARIS Polyvalent et doux. Idéal pour les ragoûts, les riz en sauce et les recettes maison où l'on veut mettre en valeur le goût traditionnel.   [caption id="attachment_44766" align="aligncenter" width="800"] Directement de l'Albufera : Les riz qui ont le goût de la tradition[/caption]  

Recette mise en avant : Riz crémeux aux champignons et légumes avec Albufera SIVARIS

Ingrédients (pour 4 personnes) :

• 300 g de Riz Albufera SIVARIS
• 1 litre de bouillon de légumes
• 200 g de champignons variés
• 1 courgette, 1 poivron rouge, 1 oignon
• 2 gousses d'ail
• Huile d'olive vierge extra (HOVE), sel et paprika doux

Préparation :

1. Fais revenir l'oignon, l'ail et le poivron finement hachés. Ajoute la courgette coupée en dés.
2. Incorpore les champignons et fais-les sauter jusqu'à ce qu'ils rendent leur jus.
3. Ajoute le riz, remue avec le paprika doux et couvre avec le bouillon chaud.
4. Fais cuire à feu moyen environ 18 minutes en remuant doucement pour obtenir une texture crémeuse.
5. Laisse reposer 2 minutes et sers avec un filet d'huile d'olive vierge extra (HOVE) par-dessus.

 

SIVARIS : Qualité, durabilité et saveur 100% espagnole

• Culture à Valence, dans le Parc Naturel de l'Albufera
• Pratiques agricoles responsables et respect de l'écosystème
• Pas de mélanges. Pas de précipitation. Juste du bon riz.

Choisis et profite

 

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Ta cuisine mérite ce qu'il y a de mieux. Et le mieux, c'est Made in Spain Gourmet.  

Nos recommandations

• Riz Bomba, Sivaris
• Riz Bomba Biologique, Sivaris
• Riz Albufera, Sivaris
• Riz Rond, Sivaris

   

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