Jambons Ibériques Juan Pedro Domecq

Jambons Ibériques Juan Pedro Domecq est l'une des marques premium gastronomiques espagnoles qui se distinguent à tous égards par l'excellence du produit. [caption id="attachment_32671" align="aligncenter" width="800"] Domecq : tradition ibérique à chaque bouchée[/caption]

Origine et tradition familiale

La marque est un référent de qualité depuis des générations, ce qui lui confère une valeur unique. Le nom Domecq ne peut être associé qu'à l'excellence gastronomique espagnole. Ses porcs ibériques sont élevés en liberté dans les dehesas, avec une alimentation naturelle et succulente à base de glands, ce qui garantit une viande au goût exceptionnel.

Processus artisanal

Le processus artisanal de maturation des jambons peut durer entre 36 et 48 mois, selon la pièce. Cette lente maturation dans des séchoirs naturels permet aux saveurs de se développer de façon unique. Ce procédé respecte des méthodes traditionnelles qui garantissent un jambon de la plus haute qualité. De la salaison au séchage, tout est réalisé avec le plus grand soin.

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[caption id="attachment_32672" align="aligncenter" width="800"] Domecq : tradition ibérique à chaque bouchée[/caption]

Saveur et texture

Le jambon de Juan Pedro Domecq possède une saveur délicate, tout en étant profonde, reflétant le régime naturel du porc ibérique. De plus, sa texture est unique, avec une touche onctueuse en bouche grâce à l'équilibre parfait entre graisse et viande maigre. Nous suggérons de le marier avec un mousseux de très grande qualité comme un cava. Profitez dès maintenant de la réduction sur les cavas Recaredo.

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Certification et Exclusivité

Leurs jambons bénéficient de la certification de l'Appellation d'Origine Protégée (AOP) de Jabugo qui garantit leur authenticité. Et comme la production est limitée, cela augmente leur valeur exclusive, un véritable joyau gastronomique 100 % espagnol. Parce que Made in Spain, c'est la qualité

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