Fideuá – Just Married

Description :
La fideuá de Just Married est un joyau de la cuisine méditerranéenne, élaboré avec soin et dans le respect de la tradition maritime. Ses nouilles, lentement passées au four et retirées du feu au moment exact de la cuisson, se marient à un sofrito d’oignon et de tomate de première qualité qui apporte douceur, arôme et profondeur à chaque bouchée. Un plat qui capture l’essence de la mer et de la terre, prêt à être dégusté en quelques minutes, sans rien perdre de sa saveur ni de son authenticité.

Quantité :

• Portion individuelle de 350 g (env. 2 portions), total 700 g.

Recette :

• Nouilles de qualité supérieure lentement passées au four.
• Sofrito d’oignon et de tomate naturels mijoté à feu doux.
• Touche méditerranéenne traditionnelle qui met en valeur la saveur de la mer.

Technique de préparation :
Préparation artisanale en petits lots, avec le souci du détail. Les nouilles sont passées au four puis mélangées avec soin au sofrito jusqu’à obtenir la texture parfaite, en retirant le plat du feu au moment juste pour garantir une saveur intense et équilibrée.

Durabilité et respect :
Chez Just Married, tous les ingrédients sont sélectionnés auprès de fournisseurs locaux et durables chaque fois que possible. Aucun conservateur ni additif artificiel n’est utilisé, afin de préserver le naturel et la qualité de chaque produit.

Zone d’origine :

• Costa Brava, Palamós, Girona, Espagne.

Ingrédients :

Nouilles de blé grillées (18 %) (les nouilles peuvent contenir des traces d’œuf, de soja et de moutarde) ; bouillon de poisson (eau, poisson et fruits de mer (13 %) (lotte, tête et carapace de crevette boréale, poisson de roche, tourteau et araignée de mer) huile de tournesol et sel), bouillon de poulet (eau, poulet, légumes 1 % (poireau, carotte, oignon, céleri) sel et poivre), encornet (16 %), sofrito (eau, légumes (5 %) (tomate, oignon), huile de tournesol, huile d’olive, sucre, sel et acide citrique), aïoli (5 %) (huile de tournesol et ail (0,5 %)), picada (eau, farine de riz, huile de tournesol, amande et ail), et sel.

Information nutritionnelle 100 g :

Boîte

• Énergie : 142 kJ / 34 kcal
• Graisses : 1,9 g dont saturées : 0,22 g
• Glucides : 2,7 g dont sucres : 0,6 g
• Protéines : 1,5 g
• Sel : 1,2 g

Nouilles

• Énergie : 1635 kJ / 386 kcal
• Graisses : 1,7 g dont saturées : 0,5 g
• Glucides : 78 g dont sucres : 2,2 g
• Protéines : 13,1 g
• Sel : 0 g

Conservation :

• Conserver dans un endroit frais et sec. DLUO 12 mois.
• Une fois ouvert, consommer de préférence dans les 48 heures et conserver au réfrigérateur.

Allergènes :

• Contient du gluten (nouilles).

Suggestions de consommation et d’accords :

• À déguster chaud, directement de la boîte à la casserole.
• Parfait accompagné d’un aïoli maison, d’un filet de citron frais ou de quelques brins de persil.
• S’accorde à merveille avec un vin blanc jeune et fruité ou un rosé sec méditerranéen.
• Idéal comme plat principal ou à partager lors de moments spéciaux, de réunions familiales ou de dîners gourmets improvisés.

Inspiration gourmande :
Chaque plat de fideuá est un voyage sensoriel qui allie tradition et modernité, intensité et simplicité. Un moment de plaisir qui transforme le quotidien en exceptionnel, prêt à être savouré dans le confort de votre foyer sans renoncer à la haute gastronomie espagnole.