Alta Alella

Un art de vivre Une famille liée à la viticulture. Josep Maria et Cristina ont consacré toute leur vie à la culture du vin et du cava. Leurs filles, Mireia et Georgina, ont grandi entourées de vignobles, de raisins, de vendanges et de bouteilles. Elles l’ont dans le sang. Connaissance, passion, persévérance et dévouement. Un art de vivre. Et aujourd’hui, ce sont elles qui commencent à diriger l’entreprise. Une manière de comprendre le vin et le cava avec responsabilité, sans pour autant laisser de côté le plaisir, l’innovation et l’engagement envers les nouvelles tendances. Ils sont engagés envers leur environnement afin d’offrir un produit avant-gardiste. Respecter la terre pour proposer une nouvelle expérience. Profiter de l’instant et du paysage. Installée depuis 1991 dans le domaine noucentiste Can Genís, à Alella, à seulement 15 minutes de Barcelone, la cave s’est toujours appuyée sur l’agriculture biologique certifiée, créant un écosystème en harmonie avec la flore et la faune autochtones. Alta Alella se trouve dans un emplacement privilégié, sur les collines proches de la mer Méditerranée, ce qui lui confère un microclimat unique sous influence marine. La proximité de la mer et le type de sol, principalement calcaire, créent un terroir idéal pour la culture de la vigne, ce qui se reflète dans la fraîcheur, la minéralité et l’élégance de ses vins. Bodega Alta Alella est une cave qui associe la tradition viticole de la région à une approche moderne et durable. Ses vins, en particulier les Cavas et les vins tranquilles, reflètent la qualité et la pureté du terroir d’Alella, et son engagement envers l’environnement et la viticulture biologique rend ses produits encore plus remarquables. Si vous avez l’occasion de visiter la cave, c’est une expérience qui en vaut la peine, aussi bien pour les amateurs de vin que pour ceux qui apprécient la beauté du paysage méditerranéen.