Name: Coques au naturel 40-50 pièces, La Curiosa
Brand: La Curiosa
SKU: MIS-SKU-0031752
Price: 19.95 EUR
Availability: OutOfStock

Berberechos al natural 40-50 piezas, La Curiosa

La Curiosa

Coques au naturel 40-50 pièces, La Curiosa

120 g. Les coques au naturel La Curiosa sont un délice marin dans son état le plus pur, avec entre 40 et 50 pièces par boîte, selon la taille des coques. Ces petits coquillages, originaires des côtes espagnoles, sont présentés sous leur forme la plus naturelle, sans additifs ni conservateurs, préservant toute leur saveur et leur texture délicate.

19,95 €

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Description

Coques au naturel 40-50 pièces, La Curiosa

Découvrez le goût authentique de la mer avec notre exquise conserve de coques au naturel dans de l’eau de mer. Chaque boîte contient entre 40 et 50 pièces soigneusement sélectionnées pour vous offrir une expérience gastronomique incomparable.

Parfaites pour un apéritif gourmet, ces coques se distinguent par leur fraîcheur et leur qualité, offrant une bouchée juteuse et délicate à chaque pièce. Nous vous recommandons de placer la boîte au frais pendant 30 minutes avant de les consommer, afin de profiter pleinement de leur saveur et de leur texture.

Que ce soit pour une occasion spéciale ou simplement pour vous faire plaisir, nos coques au naturel dans de l’eau de mer sont le choix idéal pour les amateurs de bonne cuisine. Savourez le véritable goût de la mer à chaque bouchée !

Ingrédients

Coques et eau de mer. Elles ne contiennent ni conservateurs, ni colorants, ni additifs, car elles sont préparées de manière naturelle, ce qui met en valeur leur goût authentique et frais de la mer. Ces fruits de mer sont présentés dans leur propre eau de mer, ce qui contribue à préserver leur saveur et leur texture d’origine.

ALLERGÈNES : Contient des fruits de mer

INFORMATIONS NUTRITIONNELLES (100g) :

Valeur énergétique : 824 KJ/ 90 kcal
Protéines : 17 g
Glucides : 1 g
Sucres : 0g
Matières grasses : 2 g
dont acides gras saturés : 0,5 g
Sel : 1,5 g

Découvrez le goût authentique de la mer avec ces délicieuses coques, un trésor gastronomique provenant des eaux de Galice, certifié par « BERBERECHO DE NOIA » afin de vous garantir la plus haute qualité.

Chaque boîte contient une sélection de coques galiciennes de taille moyenne, avec environ 25/35 pièces, soigneusement préparées pour vous offrir une expérience culinaire incomparable.

Ce qui distingue véritablement nos coques, c’est leur texture et leur saveur exquises, sans aucune trace de sable grâce à notre processus méticuleux de nettoyage et de sélection.

Que ce soit en apéritif, dans une recette gourmet ou simplement dégustées directement depuis la boîte, ces coques sont le choix parfait pour les amateurs de fruits de mer de qualité.

Accord : Chez Made in Spain Gourmet, nous vous conseillons de les déguster avec du pain de qualité : un pain croustillant comme une baguette ou un pain de campagne est idéal pour apprécier les coques, en le trempant dans le jus restant dans la boîte.

Huile d’olive vierge extra et citron : une touche d’huile d’olive et quelques gouttes de citron frais peuvent sublimer la saveur des coques.

Salades fraîches : une salade légère avec des ingrédients comme le concombre, l’oignon rouge et la tomate complétera parfaitement la fraîcheur des coques. Du pain grillé ou un cracker de Paul & Pippa. À accorder avec un bon vin blanc Albariño ou Verdejo.

Conserver dans un endroit frais et sec, ne dépassant pas 35ºC.

Date de durabilité minimale : 4 ans à compter de la date de fabrication.

À propos du producteur

La Curiosa

Quel plaisir de rencontrer des entrepreneurs comme Cristobal Fernández. N’attendez pas de lui une lignée romantique de trois générations consacrées au monde de la conserve.

C’est un passionné de conserves, bien sûr, et cela lui vient de sa famille. Sa mère a travaillé dans une conserverie pendant plus de 15 ans ; vous pouvez donc imaginer qu’il y avait toujours une boîte sur la table à la maison.

Après avoir terminé ses études, sa curiosité l’a poussé à en savoir plus sur l’univers de la conserve, et il a même eu l’occasion de travailler dans une usine pendant un an.

Quand la passion pour quelque chose rencontre l’esprit d’entreprise, il n’y a plus de retour en arrière. Comme je l’ai dit auparavant, il ne manque pas de jeunesse, et il a aussi beaucoup d’envie : l’envie de bien faire les choses, l’envie d’apporter de la fraîcheur dans un secteur trop conservateur, l’envie d’innover et de recommencer. L’innovation en gastronomie est très importante pour séduire les nouvelles générations.

Sa mission : proposer une conserve de la plus haute qualité, au goût des palais les plus exigeants.

Ils défendent avec conviction la qualité des conserves galiciennes ; c’est pourquoi ils produisent uniquement dans les meilleures fabriques des environs de la Ría de Arousa. Ils éprouvent une profonde passion pour le métier, pour les gens de la mer, pour leurs rías, pour leur environnement et pour leur tradition. C’est pour cela qu’ils font les choses comme on les leur a enseignées, génération après génération.

Ils continuent d’élaborer leurs conserves avec des produits des Rías Gallegas et de préparer leurs sauces selon les recettes traditionnelles, uniquement avec des ingrédients naturels et sans additifs. Ils préservent des procédés aujourd’hui presque oubliés, comme le grillage de certains poissons.

Chez La Curiosa, ils élaborent uniquement des conserves haut de gamme à partir des meilleurs fruits de mer et poissons, capturés en saison et au meilleur moment de leur maturité. Le produit est préparé de manière artisanale, avec un soin particulier apporté à la mise en boîte et à l’emballage à la main. Chaque pièce est sélectionnée et disposée dans la boîte afin de garantir la plus belle présentation au moment de la dégustation.

Grâce à leur passion pour le travail bien fait, ils parviennent à obtenir un produit exceptionnel.

L’objectif de la marque est d’habiller un produit gourmet pour en faire un cadeau : « Ils veulent sortir les boîtes de conserve du garde-manger pour les transformer en délicieux cadeaux ».