Oleum Alcazaba
Huile d’olive vierge extra Coupage en PET, Oleum Alcazaba
5L/2L/1L Huile d’olive vierge extra Coupage - L’équilibre parfait pour votre cuisine. Découvrez notre huile d’olive vierge extra Coupage Oleum Alcazaba, un véritable trésor gastronomique qui associe le meilleur de différentes variétés pour obtenir un équilibre exquis entre saveur et arôme.
36,95 €
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Entrega cuidada Producto gourmet seleccionado Origen y productor verificados
Original Made in Spain 2025

Huile d’olive vierge extra Coupage, Oleum Alcazaba

Élaborée de manière traditionnelle à partir d’une sélection soignée d’olives lucio (100 %), elle se distingue par son parfum raffiné et sa sensation authentique en bouche.

Note de dégustation de l’EVOO Coupage, Oleum Alcazaba

D’un vert brillant aux reflets dorés, cette huile d’olive vierge extra présente un profil aromatique frais et fruité, avec des notes marquées d’herbe fraîchement coupée, d’artichaut et de tomate verte.

En bouche, elle se montre équilibrée et douce, avec une amertume et un piquant modérés qui apportent du caractère sans être envahissants. Sa saveur nette et harmonieuse offre une expérience agréable, idéale pour une consommation quotidienne, aussi bien à cru qu’en cuisine.

Cette EVOO est polyvalente et fraîche, parfaite pour ceux qui recherchent une huile de qualité au profil classique et accessible.

Fiche technique :

Producteur : Oleum Alcazaba

Origine : Alhaurín de la Torre, Málaga.

Variété : lucio, arbequina, hojiblanca.

Issue d’oliveraies de culture traditionnelle et pluviale.

Système d’extraction :| Élaborée par procédés mécaniques à froid lors de la première extraction.

Conditions de conservation : Il est recommandé de la conserver toujours à l’abri de la lumière afin de ralentir son oxydation.

À consommer de préférence avant : 18 mois à compter de sa mise en bouteille.

Acidité : 0,2º

Allergènes : n’en contient pas.

Accords : C’est le compagnon idéal pour sublimer à cru les salades, les légumes, les sauces et les vinaigrettes. (parfait pour les sauces émulsionnées) Et tout à fait surprenant pour la réalisation de desserts et de douceurs comme les brownies.

Informations nutritionnelles pour 100 g :

  • Valeur énergétique : 3700kj/900 Kcal
  • Matières grasses : 100 g
  • Dont acides gras saturés : 12 g
  • Glucides : 0 g
  • dont sucres : 0 g
  • Protéines : 0 g
  • Sel : 0 g
  • Vitamine E : 20 mg*(200ÍR)

Oleum Alcazaba

Chez Oleum Alcazaba, plus que produire de l’huile, ils honorent l’essence de l’oliveraie méditerranéenne, cette terre généreuse qui nous offre un or liquide unique et authentique. Chaque goutte de leur huile d’olive vierge extra reflète une passion profonde pour la pureté, le vrai goût et la tradition artisanale qui les accompagne depuis toujours.

Leur engagement naît de l’amour de la terre et de la culture qui l’entoure. Forts d’une longue expérience internationale et d’une connaissance approfondie de l’univers de l’huile d’olive vierge extra, ils ont décidé de créer Oleum Alcazaba avec un objectif clair : élaborer des huiles premium, biologiques comme conventionnelles, qui transmettent l’affection et le respect portés à chaque olive sélectionnée et à chaque étape du processus.

Depuis leur siège, ils associent tradition et excellence, toujours avec l’humilité et la fierté du travail bien fait. Leur philosophie repose sur la sélection exigeante des meilleures olives, un processus d’élaboration méticuleux et soigné, ainsi qu’une relation proche et respectueuse avec celles et ceux qui savourent leurs huiles.

Ils s’adressent avec enthousiasme et dévouement aux marchés nationaux et internationaux, en misant sur une présentation soignée et un service irréprochable couvrant toute la chaîne, de la production et de la mise en bouteille jusqu’au stockage et à la livraison finale. Ils souhaitent qu’Oleum Alcazaba parvienne dans tous les recoins de l’Espagne et du monde, en séduisant les palais grâce à une expérience authentique et mémorable.

Andrés, l’âme et le fondateur d’Oleum Alcazaba, a consacré sa vie professionnelle à la culture, à la production et à la commercialisation d’huiles d’olive de la plus haute qualité. Passionné par la terre et ses traditions, il a su associer authenticité et innovation pour créer des huiles qui racontent des histoires et transmettent la Méditerranée dans chaque bouteille. Son leadership proche et engagé inspire toute l’équipe à continuer de grandir et à porter l’excellence d’Oleum Alcazaba sur chaque table.

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